Warzywa i przetwory warzywne >> Surówka colesław, domowa
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 łyżka (8.00 g) | % realizacji normy | 1/2 szklanki (60.00 g) | % realizacji normy |
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Woda (g) | 81.50 | 6.52 | 48.90 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 78.00 | 3.90 | 6.24 | 0.31 | 46.80 | 2.34 |
Wartość energetyczna (kJ) | 326.57 | 26.13 | 195.94 | |||
Białko (g) | 1.29 | 2.58 | 0.10 | 0.21 | 0.77 | 1.55 |
Tłuszcz (g) | 2.61 | 3.73 | 0.21 | 0.30 | 1.57 | 2.24 |
Popiół (g) | 2.19 | 0.18 | 1.31 | |||
Węglowodany (g) | 12.41 | 4.60 | 0.99 | 0.37 | 7.45 | 2.76 |
Błonnik (g) | 1.50 | 6.00 | 0.12 | 0.48 | 0.90 | 3.60 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 łyżka (8.00 g) | % realizacji normy | 1/2 szklanki (60.00 g) | % realizacji normy |
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Wapń (mg) | 45.00 | 4.50 | 3.60 | 0.36 | 27.00 | 2.70 |
Żelazo (mg) | 0.59 | 3.28 | 0.05 | 0.26 | 0.35 | 1.97 |
Magnez (mg) | 10.00 | 3.12 | 0.80 | 0.25 | 6.00 | 1.88 |
Fosfor (mg) | 32.00 | 4.57 | 2.56 | 0.37 | 19.20 | 2.74 |
Potas (mg) | 181.00 | 3.85 | 14.48 | 0.31 | 108.60 | 2.31 |
Sód (mg) | 23.00 | 1.53 | 1.84 | 0.12 | 13.80 | 0.92 |
Sól (mg) | 57.50 | 0.96 | 4.60 | 0.08 | 34.50 | 0.57 |
Cynk (mg) | 0.20 | 2.50 | 0.02 | 0.20 | 0.12 | 1.50 |
Miedź (mg) | 0.02 | 2.56 | 0.00 | 0.20 | 0.01 | 1.53 |
Mangan (mg) | 0.10 | 0.01 | 0.06 | |||
Selen (µg) | 0.70 | 1.27 | 0.06 | 0.10 | 0.42 | 0.76 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 łyżka (8.00 g) | % realizacji normy | 1/2 szklanki (60.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 32.70 | 43.60 | 2.62 | 3.49 | 19.62 | 26.16 |
Tiamina (mg) | 0.07 | 6.00 | 0.01 | 0.48 | 0.04 | 3.60 |
Ryboflawina (mg) | 0.06 | 5.64 | 0.00 | 0.45 | 0.04 | 3.38 |
Niacyna (mg) | 0.27 | 1.94 | 0.02 | 0.16 | 0.16 | 1.17 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.13 | 2.56 | 0.01 | 0.20 | 0.08 | 1.54 |
Witamina B6 (mg) | 0.13 | 9.69 | 0.01 | 0.78 | 0.08 | 5.82 |
Folacyna ogółem (µg) | 27.00 | 2.16 | 16.20 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina B12 (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina A (IU) | 367.00 | 29.36 | 220.20 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 53.00 | 7.57 | 4.24 | 0.61 | 31.80 | 4.54 |
Retinol (µg) | 41.00 | 3.28 | 24.60 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 138.00 | 11.04 | 82.80 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 łyżka (8.00 g) | % realizacji normy | 1/2 szklanki (60.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 0.39 | 1.93 | 0.03 | 0.15 | 0.23 | 1.16 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 0.71 | 0.06 | 0.42 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 1.35 | 0.11 | 0.81 | |||
Cholesterol (mg) | 8.00 | 2.67 | 0.64 | 0.21 | 4.80 | 1.60 |
Wartości | 100 g | % | 1 łyżka (8.00 g) | % | 1/2 szklanki (60.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 5.16 | 6.59 | 0.41 | 6.59 | 3.10 | 6.59 |
Tłuszcz (kcal) | 23.49 | 30.00 | 1.88 | 30.00 | 14.09 | 30.00 |
Węglowodany (kcal) | 49.64 | 63.41 | 3.97 | 63.41 | 29.78 | 63.41 |
Łącznie | 78.29 | 100.00 | 6.26 | 100.00 | 46.97 | 100.00 |
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