Suche nasiona roślin strączkowych (np. fasola, groch, soja) >> Tofu smażone
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy | 1 sztuka (13.00 g) | % realizacji normy |
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Woda (g) | 50.52 | 14.32 | 6.57 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 271.00 | 13.55 | 76.83 | 3.84 | 35.23 | 1.76 |
Wartość energetyczna (kJ) | 1134.62 | 321.67 | 147.50 | |||
Białko (g) | 17.19 | 34.38 | 4.87 | 9.75 | 2.23 | 4.47 |
Tłuszcz (g) | 20.18 | 28.83 | 5.72 | 8.17 | 2.62 | 3.75 |
Popiół (g) | 1.62 | 0.46 | 0.21 | |||
Węglowodany (g) | 10.49 | 3.89 | 2.97 | 1.10 | 1.36 | 0.51 |
Błonnik (g) | 3.90 | 15.60 | 1.11 | 4.42 | 0.51 | 2.03 |
Cukry Proste (g) | 2.72 | 3.02 | 0.77 | 0.86 | 0.35 | 0.39 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy | 1 sztuka (13.00 g) | % realizacji normy |
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Wapń (mg) | 372.00 | 37.20 | 105.46 | 10.55 | 48.36 | 4.84 |
Żelazo (mg) | 4.87 | 27.06 | 1.38 | 7.67 | 0.63 | 3.52 |
Magnez (mg) | 60.00 | 18.75 | 17.01 | 5.32 | 7.80 | 2.44 |
Fosfor (mg) | 287.00 | 41.00 | 81.36 | 11.62 | 37.31 | 5.33 |
Potas (mg) | 146.00 | 3.11 | 41.39 | 0.88 | 18.98 | 0.40 |
Sód (mg) | 16.00 | 1.07 | 4.54 | 0.30 | 2.08 | 0.14 |
Sól (mg) | 40.00 | 0.67 | 11.34 | 0.19 | 5.20 | 0.09 |
Cynk (mg) | 1.99 | 24.88 | 0.56 | 7.05 | 0.26 | 3.23 |
Miedź (mg) | 0.40 | 44.22 | 0.11 | 12.54 | 0.05 | 5.75 |
Mangan (mg) | 1.50 | 0.42 | 0.19 | |||
Selen (µg) | 28.50 | 51.82 | 8.08 | 14.69 | 3.71 | 6.74 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy | 1 sztuka (13.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Tiamina (mg) | 0.17 | 15.45 | 0.05 | 4.38 | 0.02 | 2.01 |
Ryboflawina (mg) | 0.05 | 4.55 | 0.01 | 1.29 | 0.01 | 0.59 |
Niacyna (mg) | 0.10 | 0.71 | 0.03 | 0.20 | 0.01 | 0.09 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.14 | 2.80 | 0.04 | 0.79 | 0.02 | 0.36 |
Witamina B6 (mg) | 0.10 | 7.62 | 0.03 | 2.16 | 0.01 | 0.99 |
Folacyna ogółem (µg) | 27.00 | 7.65 | 3.51 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 106.30 | 25.01 | 30.14 | 7.09 | 13.82 | 3.25 |
Witamina B12 (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina A (IU) | 27.00 | 7.65 | 3.51 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 1.00 | 0.14 | 0.28 | 0.04 | 0.13 | 0.02 |
Retinol (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 16.00 | 4.54 | 2.08 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.04 | 0.50 | 0.01 | 0.14 | 0.01 | 0.07 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 7.80 | 14.18 | 2.21 | 4.02 | 1.01 | 1.84 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy | 1 sztuka (13.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 2.92 | 14.59 | 0.83 | 4.14 | 0.38 | 1.90 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 4.46 | 1.26 | 0.58 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 11.39 | 3.23 | 1.48 | |||
Cholesterol (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % | 1 uncja (28.35 g) | % | 1 sztuka (13.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 68.76 | 23.52 | 19.49 | 23.52 | 8.94 | 23.52 |
Tłuszcz (kcal) | 181.62 | 62.13 | 51.49 | 62.13 | 23.61 | 62.13 |
Węglowodany (kcal) | 41.96 | 14.35 | 11.90 | 14.35 | 5.45 | 14.35 |
Łącznie | 292.34 | 100.00 | 82.88 | 100.00 | 38.00 | 100.00 |
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