Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Tuńczyk żółtopłetwy, surowy
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja, pozbawione kości (28.35 g) | % realizacji normy | pozbawione kości (16.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Woda (g) | 74.03 | 20.99 | 11.84 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 109.00 | 5.45 | 30.90 | 1.55 | 17.44 | 0.87 |
Wartość energetyczna (kJ) | 456.36 | 129.38 | 73.02 | |||
Białko (g) | 24.40 | 48.80 | 6.92 | 13.83 | 3.90 | 7.81 |
Tłuszcz (g) | 0.49 | 0.70 | 0.14 | 0.20 | 0.08 | 0.11 |
Popiół (g) | 1.64 | 0.46 | 0.26 | |||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja, pozbawione kości (28.35 g) | % realizacji normy | pozbawione kości (16.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Wapń (mg) | 4.00 | 0.40 | 1.13 | 0.11 | 0.64 | 0.06 |
Żelazo (mg) | 0.77 | 4.28 | 0.22 | 1.21 | 0.12 | 0.68 |
Magnez (mg) | 35.00 | 10.94 | 9.92 | 3.10 | 5.60 | 1.75 |
Fosfor (mg) | 278.00 | 39.71 | 78.81 | 11.26 | 44.48 | 6.35 |
Potas (mg) | 441.00 | 9.38 | 125.02 | 2.66 | 70.56 | 1.50 |
Sód (mg) | 45.00 | 3.00 | 12.76 | 0.85 | 7.20 | 0.48 |
Sól (mg) | 112.50 | 1.88 | 31.89 | 0.53 | 18.00 | 0.30 |
Cynk (mg) | 0.37 | 4.62 | 0.10 | 1.31 | 0.06 | 0.74 |
Miedź (mg) | 0.04 | 4.00 | 0.01 | 1.13 | 0.01 | 0.64 |
Mangan (mg) | 0.01 | 0.00 | 0.00 | |||
Selen (µg) | 90.60 | 164.73 | 25.69 | 46.70 | 14.50 | 26.36 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja, pozbawione kości (28.35 g) | % realizacji normy | pozbawione kości (16.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Witamina C (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Tiamina (mg) | 0.12 | 10.73 | 0.03 | 3.04 | 0.02 | 1.72 |
Ryboflawina (mg) | 0.12 | 10.45 | 0.03 | 2.96 | 0.02 | 1.67 |
Niacyna (mg) | 18.48 | 131.96 | 5.24 | 37.41 | 2.96 | 21.11 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.28 | 5.60 | 0.08 | 1.59 | 0.04 | 0.90 |
Witamina B6 (mg) | 0.93 | 71.77 | 0.26 | 20.35 | 0.15 | 11.48 |
Folacyna ogółem (µg) | 2.00 | 0.57 | 0.32 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 65.00 | 15.29 | 18.43 | 4.34 | 10.40 | 2.45 |
Witamina B12 (µg) | 2.08 | 86.67 | 0.59 | 24.57 | 0.33 | 13.87 |
Witamina A (IU) | 60.00 | 17.01 | 9.60 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 18.00 | 2.57 | 5.10 | 0.73 | 2.88 | 0.41 |
Retinol (µg) | 18.00 | 5.10 | 2.88 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.24 | 3.00 | 0.07 | 0.85 | 0.04 | 0.48 |
Witamina D (µg) | 1.70 | 34.00 | 0.48 | 9.64 | 0.27 | 5.44 |
Witamina D (IU) | 69.00 | 34.50 | 19.56 | 9.78 | 11.04 | 5.52 |
Witamina K (µg) | 0.10 | 0.18 | 0.03 | 0.05 | 0.02 | 0.03 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja, pozbawione kości (28.35 g) | % realizacji normy | pozbawione kości (16.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 0.17 | 0.86 | 0.05 | 0.24 | 0.03 | 0.14 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 0.12 | 0.03 | 0.02 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 0.15 | 0.04 | 0.02 | |||
Cholesterol (mg) | 39.00 | 13.00 | 11.06 | 3.69 | 6.24 | 2.08 |
Wartości | 100 g | % | 1 uncja, pozbawione kości (28.35 g) | % | pozbawione kości (16.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 97.60 | 95.68 | 27.67 | 95.68 | 15.62 | 95.68 |
Tłuszcz (kcal) | 4.41 | 4.32 | 1.25 | 4.32 | 0.71 | 4.32 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 102.01 | 100.00 | 28.92 | 100.00 | 16.32 | 100.00 |
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