Warzywa i przetwory warzywne >> Wasabi, korzeń, surowy
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, w plasterkach (130.00 g) | % realizacji normy | 1 korzeń (169.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Woda (g) | 69.11 | 89.84 | 116.80 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 109.00 | 5.45 | 141.70 | 7.09 | 184.21 | 9.21 |
Wartość energetyczna (kJ) | 456.36 | 593.27 | 771.25 | |||
Białko (g) | 4.80 | 9.60 | 6.24 | 12.48 | 8.11 | 16.22 |
Tłuszcz (g) | 0.63 | 0.90 | 0.82 | 1.17 | 1.06 | 1.52 |
Popiół (g) | 1.92 | 2.50 | 3.24 | |||
Węglowodany (g) | 23.54 | 8.72 | 30.60 | 11.33 | 39.78 | 14.73 |
Błonnik (g) | 7.80 | 31.20 | 10.14 | 40.56 | 13.18 | 52.73 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, w plasterkach (130.00 g) | % realizacji normy | 1 korzeń (169.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Wapń (mg) | 128.00 | 12.80 | 166.40 | 16.64 | 216.32 | 21.63 |
Żelazo (mg) | 1.03 | 5.72 | 1.34 | 7.44 | 1.74 | 9.67 |
Magnez (mg) | 69.00 | 21.56 | 89.70 | 28.03 | 116.61 | 36.44 |
Fosfor (mg) | 80.00 | 11.43 | 104.00 | 14.86 | 135.20 | 19.31 |
Potas (mg) | 568.00 | 12.09 | 738.40 | 15.71 | 959.92 | 20.42 |
Sód (mg) | 17.00 | 1.13 | 22.10 | 1.47 | 28.73 | 1.92 |
Sól (mg) | 42.50 | 0.71 | 55.25 | 0.92 | 71.83 | 1.20 |
Cynk (mg) | 1.62 | 20.25 | 2.11 | 26.33 | 2.74 | 34.22 |
Miedź (mg) | 0.15 | 17.22 | 0.20 | 22.39 | 0.26 | 29.11 |
Mangan (mg) | 0.39 | 0.51 | 0.66 | |||
Selen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, w plasterkach (130.00 g) | % realizacji normy | 1 korzeń (169.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Witamina C (mg) | 41.90 | 55.87 | 54.47 | 72.63 | 70.81 | 94.41 |
Tiamina (mg) | 0.13 | 11.91 | 0.17 | 15.48 | 0.22 | 20.13 |
Ryboflawina (mg) | 0.11 | 10.36 | 0.15 | 13.47 | 0.19 | 17.51 |
Niacyna (mg) | 0.74 | 5.31 | 0.97 | 6.90 | 1.26 | 8.97 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.20 | 4.06 | 0.26 | 5.28 | 0.34 | 6.86 |
Witamina B6 (mg) | 0.27 | 21.08 | 0.36 | 27.40 | 0.46 | 35.62 |
Folacyna ogółem (µg) | 18.00 | 23.40 | 30.42 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina B12 (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina A (IU) | 35.00 | 45.50 | 59.15 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 2.00 | 0.29 | 2.60 | 0.37 | 3.38 | 0.48 |
Retinol (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 21.00 | 27.30 | 35.49 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, w plasterkach (130.00 g) | % realizacji normy | 1 korzeń (169.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Cholesterol (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % | 1 szklanka, w plasterkach (130.00 g) | % | 1 korzeń (169.00 g) | % |
---|---|---|---|---|---|---|
Białko (kcal) | 19.20 | 16.13 | 24.96 | 16.13 | 32.45 | 16.13 |
Tłuszcz (kcal) | 5.67 | 4.76 | 7.37 | 4.76 | 9.58 | 4.76 |
Węglowodany (kcal) | 94.16 | 79.11 | 122.41 | 79.11 | 159.13 | 79.11 |
Łącznie | 119.03 | 100.00 | 154.74 | 100.00 | 201.16 | 100.00 |
[piechart legend=”true”]
{ label: „Białko”, data: 16.13, color: „#1F55DF”},
{ label: „Tłuszcz”, data: 4.76, color: „#124C70”},
{ label: „Węglowodany”, data: 79.11, color: „#3CA5DA”}
[/piechart]