Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Wędlina wieprzowa z łopatki, mięso chude i tłuste, pieczona
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka (140.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Woda (g) | 54.73 | 76.62 | 46.52 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 280.00 | 14.00 | 392.00 | 19.60 | 238.00 | 11.90 |
Wartość energetyczna (kJ) | 1172.30 | 1641.23 | 996.46 | |||
Białko (g) | 20.43 | 40.86 | 28.60 | 57.20 | 17.37 | 34.73 |
Tłuszcz (g) | 21.35 | 30.50 | 29.89 | 42.70 | 18.15 | 25.93 |
Popiół (g) | 3.51 | 4.91 | 2.98 | |||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka (140.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Wapń (mg) | 10.00 | 1.00 | 14.00 | 1.40 | 8.50 | 0.85 |
Żelazo (mg) | 0.95 | 5.28 | 1.33 | 7.39 | 0.81 | 4.49 |
Magnez (mg) | 14.00 | 4.38 | 19.60 | 6.12 | 11.90 | 3.72 |
Fosfor (mg) | 221.00 | 31.57 | 309.40 | 44.20 | 187.85 | 26.84 |
Potas (mg) | 258.00 | 5.49 | 361.20 | 7.69 | 219.30 | 4.67 |
Sód (mg) | 1072.00 | 71.47 | 1500.80 | 100.05 | 911.20 | 60.75 |
Sól (mg) | 2680.00 | 44.67 | 3752.00 | 62.53 | 2278.00 | 37.97 |
Cynk (mg) | 2.51 | 31.37 | 3.51 | 43.92 | 2.13 | 26.67 |
Miedź (mg) | 0.11 | 12.56 | 0.16 | 17.58 | 0.10 | 10.67 |
Mangan (mg) | 0.02 | 0.03 | 0.02 | |||
Selen (µg) | 33.60 | 61.09 | 47.04 | 85.53 | 28.56 | 51.93 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka (140.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Tiamina (mg) | 0.61 | 55.64 | 0.86 | 77.89 | 0.52 | 47.29 |
Ryboflawina (mg) | 0.19 | 17.27 | 0.27 | 24.18 | 0.16 | 14.68 |
Niacyna (mg) | 4.13 | 29.48 | 5.78 | 41.27 | 3.51 | 25.06 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.56 | 11.18 | 0.78 | 15.65 | 0.48 | 9.50 |
Witamina B6 (mg) | 0.28 | 21.54 | 0.39 | 30.15 | 0.24 | 18.31 |
Folacyna ogółem (µg) | 3.00 | 4.20 | 2.55 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 79.80 | 18.78 | 111.72 | 26.29 | 67.83 | 15.96 |
Witamina B12 (µg) | 0.93 | 38.75 | 1.30 | 54.25 | 0.79 | 32.94 |
Witamina A (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Retinol (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.24 | 3.00 | 0.34 | 4.20 | 0.20 | 2.55 |
Witamina D (µg) | 0.70 | 14.00 | 0.98 | 19.60 | 0.59 | 11.90 |
Witamina D (IU) | 29.00 | 14.50 | 40.60 | 20.30 | 24.65 | 12.32 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka (140.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 7.67 | 38.35 | 10.74 | 53.69 | 6.52 | 32.60 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 10.14 | 14.20 | 8.62 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 2.32 | 3.25 | 1.97 | |||
Cholesterol (mg) | 58.00 | 19.33 | 81.20 | 27.07 | 49.30 | 16.43 |
Wartości | 100 g | % | 1 szklanka (140.00 g) | % | 3 uncje (85.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 81.72 | 29.84 | 114.41 | 29.84 | 69.46 | 29.84 |
Tłuszcz (kcal) | 192.15 | 70.16 | 269.01 | 70.16 | 163.33 | 70.16 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 273.87 | 100.00 | 383.42 | 100.00 | 232.79 | 100.00 |
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