Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Wędliny, szynka wieprzowa chuda, pieczona
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka (140.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Woda (g) | 65.78 | 92.09 | 55.91 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 157.00 | 7.85 | 219.80 | 10.99 | 133.45 | 6.67 |
Wartość energetyczna (kJ) | 657.33 | 920.26 | 558.73 | |||
Białko (g) | 25.05 | 50.10 | 35.07 | 70.14 | 21.29 | 42.59 |
Tłuszcz (g) | 5.50 | 7.86 | 7.70 | 11.00 | 4.67 | 6.68 |
Popiół (g) | 3.74 | 5.24 | 3.18 | |||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka (140.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Wapń (mg) | 7.00 | 0.70 | 9.80 | 0.98 | 5.95 | 0.60 |
Żelazo (mg) | 0.94 | 5.22 | 1.32 | 7.31 | 0.80 | 4.44 |
Magnez (mg) | 22.00 | 6.88 | 30.80 | 9.62 | 18.70 | 5.84 |
Fosfor (mg) | 227.00 | 32.43 | 317.80 | 45.40 | 192.95 | 27.56 |
Potas (mg) | 316.00 | 6.72 | 442.40 | 9.41 | 268.60 | 5.71 |
Sód (mg) | 1327.00 | 88.47 | 1857.80 | 123.85 | 1127.95 | 75.20 |
Sól (mg) | 3317.50 | 55.29 | 4644.50 | 77.41 | 2819.88 | 47.00 |
Cynk (mg) | 2.57 | 32.12 | 3.60 | 44.97 | 2.18 | 27.31 |
Miedź (mg) | 0.09 | 9.67 | 0.12 | 13.53 | 0.07 | 8.22 |
Mangan (mg) | 0.02 | 0.02 | 0.01 | |||
Selen (µg) | 25.40 | 46.18 | 35.56 | 64.65 | 21.59 | 39.25 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka (140.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Tiamina (mg) | 0.68 | 61.82 | 0.95 | 86.55 | 0.58 | 52.55 |
Ryboflawina (mg) | 0.25 | 23.09 | 0.36 | 32.33 | 0.22 | 19.63 |
Niacyna (mg) | 5.02 | 35.86 | 7.03 | 50.20 | 4.27 | 30.48 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.50 | 9.96 | 0.70 | 13.94 | 0.42 | 8.47 |
Witamina B6 (mg) | 0.47 | 36.15 | 0.66 | 50.62 | 0.40 | 30.73 |
Folacyna ogółem (µg) | 4.00 | 5.60 | 3.40 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 101.90 | 23.98 | 142.66 | 33.57 | 86.62 | 20.38 |
Witamina B12 (µg) | 0.70 | 29.17 | 0.98 | 40.83 | 0.59 | 24.79 |
Witamina A (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Retinol (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.26 | 3.25 | 0.36 | 4.55 | 0.22 | 2.76 |
Witamina D (µg) | 0.90 | 18.00 | 1.26 | 25.20 | 0.77 | 15.30 |
Witamina D (IU) | 34.00 | 17.00 | 47.60 | 23.80 | 28.90 | 14.45 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka (140.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 1.84 | 9.20 | 2.58 | 12.88 | 1.56 | 7.82 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 2.53 | 3.54 | 2.15 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 0.63 | 0.88 | 0.54 | |||
Cholesterol (mg) | 55.00 | 18.33 | 77.00 | 25.67 | 46.75 | 15.58 |
Wartości | 100 g | % | 1 szklanka (140.00 g) | % | 3 uncje (85.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 100.20 | 66.93 | 140.28 | 66.93 | 85.17 | 66.93 |
Tłuszcz (kcal) | 49.50 | 33.07 | 69.30 | 33.07 | 42.07 | 33.07 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 149.70 | 100.00 | 209.58 | 100.00 | 127.25 | 100.00 |
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