Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Wędliny, szynka wieprzowa ekstra chuda (ok, 4% tłuszczu), pieczona
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka (140.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Woda (g) | 69.45 | 97.23 | 59.03 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 136.00 | 6.80 | 190.40 | 9.52 | 115.60 | 5.78 |
Wartość energetyczna (kJ) | 569.40 | 797.17 | 483.99 | |||
Białko (g) | 21.16 | 42.32 | 29.62 | 59.25 | 17.99 | 35.97 |
Tłuszcz (g) | 4.88 | 6.97 | 6.83 | 9.76 | 4.15 | 5.93 |
Popiół (g) | 4.00 | 5.60 | 3.40 | |||
Węglowodany (g) | 0.52 | 0.19 | 0.73 | 0.27 | 0.44 | 0.16 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka (140.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Wapń (mg) | 6.00 | 0.60 | 8.40 | 0.84 | 5.10 | 0.51 |
Żelazo (mg) | 0.92 | 5.11 | 1.29 | 7.16 | 0.78 | 4.34 |
Magnez (mg) | 21.00 | 6.56 | 29.40 | 9.19 | 17.85 | 5.58 |
Fosfor (mg) | 209.00 | 29.86 | 292.60 | 41.80 | 177.65 | 25.38 |
Potas (mg) | 348.00 | 7.40 | 487.20 | 10.37 | 295.80 | 6.29 |
Sód (mg) | 1135.00 | 75.67 | 1589.00 | 105.93 | 964.75 | 64.32 |
Sól (mg) | 2837.50 | 47.29 | 3972.50 | 66.21 | 2411.88 | 40.20 |
Cynk (mg) | 2.23 | 27.88 | 3.12 | 39.02 | 1.90 | 23.69 |
Miedź (mg) | 0.05 | 5.56 | 0.07 | 7.78 | 0.04 | 4.72 |
Mangan (mg) | 0.02 | 0.03 | 0.02 | |||
Selen (µg) | 17.40 | 31.64 | 24.36 | 44.29 | 14.79 | 26.89 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka (140.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Tiamina (mg) | 1.03 | 94.09 | 1.45 | 131.73 | 0.88 | 79.98 |
Ryboflawina (mg) | 0.25 | 22.45 | 0.35 | 31.44 | 0.21 | 19.09 |
Niacyna (mg) | 4.89 | 34.94 | 6.85 | 48.92 | 4.16 | 29.70 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.57 | 11.40 | 0.80 | 15.96 | 0.48 | 9.69 |
Witamina B6 (mg) | 0.45 | 34.62 | 0.63 | 48.46 | 0.38 | 29.42 |
Folacyna ogółem (µg) | 5.00 | 7.00 | 4.25 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina B12 (µg) | 0.71 | 29.58 | 0.99 | 41.42 | 0.60 | 25.15 |
Witamina A (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Retinol (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka (140.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 1.60 | 8.00 | 2.24 | 11.20 | 1.36 | 6.80 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 2.49 | 3.49 | 2.12 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 0.44 | 0.62 | 0.37 | |||
Cholesterol (mg) | 30.00 | 10.00 | 42.00 | 14.00 | 25.50 | 8.50 |
Wartości | 100 g | % | 1 szklanka (140.00 g) | % | 3 uncje (85.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 84.64 | 64.79 | 118.50 | 64.79 | 71.94 | 64.79 |
Tłuszcz (kcal) | 43.92 | 33.62 | 61.49 | 33.62 | 37.33 | 33.62 |
Węglowodany (kcal) | 2.08 | 1.59 | 2.91 | 1.59 | 1.77 | 1.59 |
Łącznie | 130.64 | 100.00 | 182.90 | 100.00 | 111.04 | 100.00 |
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