Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Wędliny, szynka wieprzowa ekstra chuda (ok, 4% tłuszczu), puszkowana, bez obróbki
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka (140.00 g) | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Woda (g) | 73.52 | 102.93 | 20.84 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 120.00 | 6.00 | 168.00 | 8.40 | 34.02 | 1.70 |
Wartość energetyczna (kJ) | 502.42 | 703.38 | 142.43 | |||
Białko (g) | 18.49 | 36.98 | 25.89 | 51.77 | 5.24 | 10.48 |
Tłuszcz (g) | 4.56 | 6.51 | 6.38 | 9.12 | 1.29 | 1.85 |
Popiół (g) | 3.63 | 5.08 | 1.03 | |||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka (140.00 g) | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy |
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Wapń (mg) | 6.00 | 0.60 | 8.40 | 0.84 | 1.70 | 0.17 |
Żelazo (mg) | 0.94 | 5.22 | 1.32 | 7.31 | 0.27 | 1.48 |
Magnez (mg) | 17.00 | 5.31 | 23.80 | 7.44 | 4.82 | 1.51 |
Fosfor (mg) | 224.00 | 32.00 | 313.60 | 44.80 | 63.50 | 9.07 |
Potas (mg) | 364.00 | 7.74 | 509.60 | 10.84 | 103.19 | 2.20 |
Sód (mg) | 1255.00 | 83.67 | 1757.00 | 117.13 | 355.79 | 23.72 |
Sól (mg) | 3137.50 | 52.29 | 4392.50 | 73.21 | 889.48 | 14.82 |
Cynk (mg) | 1.93 | 24.12 | 2.70 | 33.77 | 0.55 | 6.84 |
Miedź (mg) | 0.08 | 9.33 | 0.12 | 13.07 | 0.02 | 2.65 |
Mangan (mg) | 0.03 | 0.03 | 0.01 | |||
Selen (µg) | 14.50 | 26.36 | 20.30 | 36.91 | 4.11 | 7.47 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka (140.00 g) | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Tiamina (mg) | 0.84 | 76.00 | 1.17 | 106.40 | 0.24 | 21.55 |
Ryboflawina (mg) | 0.23 | 20.91 | 0.32 | 29.27 | 0.07 | 5.93 |
Niacyna (mg) | 5.30 | 37.87 | 7.42 | 53.02 | 1.50 | 10.74 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.49 | 9.84 | 0.69 | 13.78 | 0.14 | 2.79 |
Witamina B6 (mg) | 0.45 | 34.62 | 0.63 | 48.46 | 0.13 | 9.81 |
Folacyna ogółem (µg) | 6.00 | 8.40 | 1.70 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 70.20 | 16.52 | 98.28 | 23.12 | 19.90 | 4.68 |
Witamina B12 (µg) | 0.82 | 34.17 | 1.15 | 47.83 | 0.23 | 9.69 |
Witamina A (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Retinol (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.17 | 2.12 | 0.24 | 2.97 | 0.05 | 0.60 |
Witamina D (µg) | 2.30 | 46.00 | 3.22 | 64.40 | 0.65 | 13.04 |
Witamina D (IU) | 93.00 | 46.50 | 130.20 | 65.10 | 26.37 | 13.18 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka (140.00 g) | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 1.51 | 7.55 | 2.11 | 10.57 | 0.43 | 2.14 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 2.21 | 3.09 | 0.63 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 0.39 | 0.55 | 0.11 | |||
Cholesterol (mg) | 38.00 | 12.67 | 53.20 | 17.73 | 10.77 | 3.59 |
Wartości | 100 g | % | 1 szklanka (140.00 g) | % | 1 uncja (28.35 g) | % |
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Białko (kcal) | 73.96 | 64.31 | 103.54 | 64.31 | 20.97 | 64.31 |
Tłuszcz (kcal) | 41.04 | 35.69 | 57.46 | 35.69 | 11.63 | 35.69 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 115.00 | 100.00 | 161.00 | 100.00 | 32.60 | 100.00 |
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