Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Wędliny, szynka wieprzowa (ok, 13% tłuszczu), pieczona
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka (140.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Woda (g) | 60.93 | 85.30 | 51.79 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 226.00 | 11.30 | 316.40 | 15.82 | 192.10 | 9.61 |
Wartość energetyczna (kJ) | 946.22 | 1324.70 | 804.28 | |||
Białko (g) | 20.53 | 41.06 | 28.74 | 57.48 | 17.45 | 34.90 |
Tłuszcz (g) | 15.20 | 21.71 | 21.28 | 30.40 | 12.92 | 18.46 |
Popiół (g) | 2.93 | 4.10 | 2.49 | |||
Węglowodany (g) | 0.42 | 0.16 | 0.59 | 0.22 | 0.36 | 0.13 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka (140.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Wapń (mg) | 8.00 | 0.80 | 11.20 | 1.12 | 6.80 | 0.68 |
Żelazo (mg) | 1.37 | 7.61 | 1.92 | 10.66 | 1.16 | 6.47 |
Magnez (mg) | 17.00 | 5.31 | 23.80 | 7.44 | 14.45 | 4.52 |
Fosfor (mg) | 243.00 | 34.71 | 340.20 | 48.60 | 206.55 | 29.51 |
Potas (mg) | 357.00 | 7.60 | 499.80 | 10.63 | 303.45 | 6.46 |
Sód (mg) | 941.00 | 62.73 | 1317.40 | 87.83 | 799.85 | 53.32 |
Sól (mg) | 2352.50 | 39.21 | 3293.50 | 54.89 | 1999.62 | 33.33 |
Cynk (mg) | 2.50 | 31.25 | 3.50 | 43.75 | 2.12 | 26.56 |
Miedź (mg) | 0.13 | 14.44 | 0.18 | 20.22 | 0.11 | 12.28 |
Mangan (mg) | 0.03 | 0.04 | 0.02 | |||
Selen (µg) | 35.90 | 65.27 | 50.26 | 91.38 | 30.51 | 55.48 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka (140.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 14.00 | 18.67 | 19.60 | 26.13 | 11.90 | 15.87 |
Tiamina (mg) | 0.82 | 74.55 | 1.15 | 104.36 | 0.70 | 63.36 |
Ryboflawina (mg) | 0.26 | 23.64 | 0.36 | 33.09 | 0.22 | 20.09 |
Niacyna (mg) | 5.30 | 37.86 | 7.42 | 53.00 | 4.50 | 32.18 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.73 | 14.60 | 1.02 | 20.44 | 0.62 | 12.41 |
Witamina B6 (mg) | 0.30 | 23.08 | 0.42 | 32.31 | 0.26 | 19.62 |
Folacyna ogółem (µg) | 5.00 | 7.00 | 4.25 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina B12 (µg) | 1.06 | 44.17 | 1.48 | 61.83 | 0.90 | 37.54 |
Witamina A (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Retinol (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka (140.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 5.04 | 25.20 | 7.06 | 35.28 | 4.28 | 21.42 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 7.07 | 9.90 | 6.01 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 1.78 | 2.49 | 1.51 | |||
Cholesterol (mg) | 62.00 | 20.67 | 86.80 | 28.93 | 52.70 | 17.57 |
Wartości | 100 g | % | 1 szklanka (140.00 g) | % | 3 uncje (85.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 82.12 | 37.23 | 114.97 | 37.23 | 69.80 | 37.23 |
Tłuszcz (kcal) | 136.80 | 62.01 | 191.52 | 62.01 | 116.28 | 62.01 |
Węglowodany (kcal) | 1.68 | 0.76 | 2.35 | 0.76 | 1.43 | 0.76 |
Łącznie | 220.60 | 100.00 | 308.84 | 100.00 | 187.51 | 100.00 |
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