Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Wędliny, szynka wieprzowa (ok, 13% tłuszczu), puszkowana, bez obróbki
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka (140.00 g) | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy |
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Woda (g) | 66.54 | 93.16 | 18.86 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 190.00 | 9.50 | 266.00 | 13.30 | 53.87 | 2.69 |
Wartość energetyczna (kJ) | 795.49 | 1113.69 | 225.52 | |||
Białko (g) | 16.97 | 33.94 | 23.76 | 47.52 | 4.81 | 9.62 |
Tłuszcz (g) | 12.99 | 18.56 | 18.19 | 25.98 | 3.68 | 5.26 |
Popiół (g) | 3.48 | 4.87 | 0.99 | |||
Węglowodany (g) | 0.02 | 0.01 | 0.03 | 0.01 | 0.01 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka (140.00 g) | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy |
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Wapń (mg) | 6.00 | 0.60 | 8.40 | 0.84 | 1.70 | 0.17 |
Żelazo (mg) | 0.83 | 4.61 | 1.16 | 6.46 | 0.24 | 1.31 |
Magnez (mg) | 14.00 | 4.38 | 19.60 | 6.12 | 3.97 | 1.24 |
Fosfor (mg) | 175.00 | 25.00 | 245.00 | 35.00 | 49.61 | 7.09 |
Potas (mg) | 316.00 | 6.72 | 442.40 | 9.41 | 89.59 | 1.91 |
Sód (mg) | 1240.00 | 82.67 | 1736.00 | 115.73 | 351.54 | 23.44 |
Sól (mg) | 3100.00 | 51.67 | 4340.00 | 72.33 | 878.85 | 14.65 |
Cynk (mg) | 1.66 | 20.75 | 2.32 | 29.05 | 0.47 | 5.88 |
Miedź (mg) | 0.07 | 7.44 | 0.09 | 10.42 | 0.02 | 2.11 |
Mangan (mg) | 0.02 | 0.03 | 0.01 | |||
Selen (µg) | 29.80 | 54.18 | 41.72 | 75.85 | 8.45 | 15.36 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka (140.00 g) | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Tiamina (mg) | 0.96 | 87.55 | 1.35 | 122.56 | 0.27 | 24.82 |
Ryboflawina (mg) | 0.23 | 21.00 | 0.32 | 29.40 | 0.07 | 5.95 |
Niacyna (mg) | 3.22 | 22.99 | 4.51 | 32.18 | 0.91 | 6.52 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.39 | 7.88 | 0.55 | 11.03 | 0.11 | 2.23 |
Witamina B6 (mg) | 0.48 | 36.92 | 0.67 | 51.69 | 0.14 | 10.47 |
Folacyna ogółem (µg) | 5.00 | 7.00 | 1.42 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 64.90 | 15.27 | 90.86 | 21.38 | 18.40 | 4.33 |
Witamina B12 (µg) | 0.78 | 32.50 | 1.09 | 45.50 | 0.22 | 9.21 |
Witamina A (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Retinol (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.21 | 2.62 | 0.29 | 3.67 | 0.06 | 0.74 |
Witamina D (µg) | 0.50 | 10.00 | 0.70 | 14.00 | 0.14 | 2.84 |
Witamina D (IU) | 21.00 | 10.50 | 29.40 | 14.70 | 5.95 | 2.98 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka (140.00 g) | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 4.25 | 21.25 | 5.95 | 29.75 | 1.20 | 6.02 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 6.18 | 8.65 | 1.75 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 1.47 | 2.06 | 0.42 | |||
Cholesterol (mg) | 39.00 | 13.00 | 54.60 | 18.20 | 11.06 | 3.69 |
Wartości | 100 g | % | 1 szklanka (140.00 g) | % | 1 uncja (28.35 g) | % |
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Białko (kcal) | 67.88 | 36.72 | 95.03 | 36.72 | 19.24 | 36.72 |
Tłuszcz (kcal) | 116.91 | 63.24 | 163.67 | 63.24 | 33.14 | 63.24 |
Węglowodany (kcal) | 0.08 | 0.04 | 0.11 | 0.04 | 0.02 | 0.04 |
Łącznie | 184.87 | 100.00 | 258.82 | 100.00 | 52.41 | 100.00 |
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