Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Wędliny wołowe, w cienkich plastrach
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy | 5 plastrów (21.00 g) | % realizacji normy |
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Woda (g) | 58.10 | 16.47 | 12.20 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 176.00 | 8.80 | 49.90 | 2.49 | 36.96 | 1.85 |
Wartość energetyczna (kJ) | 736.88 | 208.90 | 154.74 | |||
Białko (g) | 28.11 | 56.22 | 7.97 | 15.94 | 5.90 | 11.81 |
Tłuszcz (g) | 3.84 | 5.49 | 1.09 | 1.56 | 0.81 | 1.15 |
Popiół (g) | 4.24 | 1.20 | 0.89 | |||
Węglowodany (g) | 5.71 | 2.11 | 1.62 | 0.60 | 1.20 | 0.44 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy | 5 plastrów (21.00 g) | % realizacji normy |
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Wapń (mg) | 11.00 | 1.10 | 3.12 | 0.31 | 2.31 | 0.23 |
Żelazo (mg) | 2.70 | 15.00 | 0.77 | 4.25 | 0.57 | 3.15 |
Magnez (mg) | 19.00 | 5.94 | 5.39 | 1.68 | 3.99 | 1.25 |
Fosfor (mg) | 168.00 | 24.00 | 47.63 | 6.80 | 35.28 | 5.04 |
Potas (mg) | 429.00 | 9.13 | 121.62 | 2.59 | 90.09 | 1.92 |
Sód (mg) | 1439.00 | 95.93 | 407.96 | 27.20 | 302.19 | 20.15 |
Sól (mg) | 3597.50 | 59.96 | 1019.89 | 17.00 | 755.48 | 12.59 |
Cynk (mg) | 3.98 | 49.75 | 1.13 | 14.10 | 0.84 | 10.45 |
Miedź (mg) | 0.03 | 3.78 | 0.01 | 1.07 | 0.01 | 0.79 |
Mangan (mg) | 0.04 | 0.01 | 0.01 | |||
Selen (µg) | 28.20 | 51.27 | 7.99 | 14.54 | 5.92 | 10.77 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy | 5 plastrów (21.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Tiamina (mg) | 0.08 | 7.27 | 0.02 | 2.06 | 0.02 | 1.53 |
Ryboflawina (mg) | 0.19 | 17.27 | 0.05 | 4.90 | 0.04 | 3.63 |
Niacyna (mg) | 5.27 | 37.64 | 1.49 | 10.67 | 1.11 | 7.90 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.59 | 11.80 | 0.17 | 3.35 | 0.12 | 2.48 |
Witamina B6 (mg) | 0.34 | 26.15 | 0.10 | 7.41 | 0.07 | 5.49 |
Folacyna ogółem (µg) | 11.00 | 3.12 | 2.31 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 83.40 | 19.62 | 23.64 | 5.56 | 17.51 | 4.12 |
Witamina B12 (µg) | 2.57 | 107.08 | 0.73 | 30.36 | 0.54 | 22.49 |
Witamina A (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Retinol (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (µg) | 0.10 | 2.00 | 0.03 | 0.57 | 0.02 | 0.42 |
Witamina D (IU) | 3.00 | 1.50 | 0.85 | 0.43 | 0.63 | 0.32 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy | 5 plastrów (21.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 1.65 | 8.25 | 0.47 | 2.34 | 0.35 | 1.73 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 1.68 | 0.48 | 0.35 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 0.20 | 0.06 | 0.04 | |||
Cholesterol (mg) | 41.00 | 13.67 | 11.62 | 3.87 | 8.61 | 2.87 |
Wartości | 100 g | % | 1 uncja (28.35 g) | % | 5 plastrów (21.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 112.44 | 66.20 | 31.88 | 66.20 | 23.61 | 66.20 |
Tłuszcz (kcal) | 34.56 | 20.35 | 9.80 | 20.35 | 7.26 | 20.35 |
Węglowodany (kcal) | 22.84 | 13.45 | 6.48 | 13.45 | 4.80 | 13.45 |
Łącznie | 169.84 | 100.00 | 48.15 | 100.00 | 35.67 | 100.00 |
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