Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Węgorzyca, pieczona lub grillowana
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1/2 filetu (137.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Woda (g) | 76.10 | 104.26 | 64.68 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 102.00 | 5.10 | 139.74 | 6.99 | 86.70 | 4.33 |
Wartość energetyczna (kJ) | 427.05 | 585.06 | 363.00 | |||
Białko (g) | 21.33 | 42.66 | 29.22 | 58.44 | 18.13 | 36.26 |
Tłuszcz (g) | 1.17 | 1.67 | 1.60 | 2.29 | 0.99 | 1.42 |
Popiół (g) | 1.45 | 1.99 | 1.23 | |||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1/2 filetu (137.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Wapń (mg) | 13.00 | 1.30 | 17.81 | 1.78 | 11.05 | 1.10 |
Żelazo (mg) | 0.36 | 2.00 | 0.49 | 2.74 | 0.31 | 1.70 |
Magnez (mg) | 17.00 | 5.31 | 23.29 | 7.28 | 14.45 | 4.52 |
Fosfor (mg) | 256.00 | 36.57 | 350.72 | 50.10 | 217.60 | 31.09 |
Potas (mg) | 513.00 | 10.91 | 702.81 | 14.95 | 436.05 | 9.28 |
Sód (mg) | 78.00 | 5.20 | 106.86 | 7.12 | 66.30 | 4.42 |
Sól (mg) | 195.00 | 3.25 | 267.15 | 4.45 | 165.75 | 2.76 |
Cynk (mg) | 1.32 | 16.50 | 1.81 | 22.61 | 1.12 | 14.03 |
Miedź (mg) | 0.04 | 4.56 | 0.06 | 6.24 | 0.03 | 3.87 |
Mangan (mg) | 0.02 | 0.03 | 0.02 | |||
Selen (µg) | 46.80 | 85.09 | 64.12 | 116.57 | 39.78 | 72.33 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1/2 filetu (137.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Witamina C (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Tiamina (mg) | 0.09 | 8.36 | 0.13 | 11.46 | 0.08 | 7.11 |
Ryboflawina (mg) | 0.07 | 6.64 | 0.10 | 9.09 | 0.06 | 5.64 |
Niacyna (mg) | 2.56 | 18.27 | 3.50 | 25.03 | 2.17 | 15.53 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.17 | 3.46 | 0.24 | 4.74 | 0.15 | 2.94 |
Witamina B6 (mg) | 0.28 | 21.31 | 0.38 | 29.19 | 0.24 | 18.11 |
Folacyna ogółem (µg) | 8.00 | 10.96 | 6.80 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina B12 (µg) | 1.04 | 43.33 | 1.42 | 59.37 | 0.88 | 36.83 |
Witamina A (IU) | 46.00 | 63.02 | 39.10 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 14.00 | 2.00 | 19.18 | 2.74 | 11.90 | 1.70 |
Retinol (µg) | 14.00 | 19.18 | 11.90 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1/2 filetu (137.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 0.41 | 2.05 | 0.56 | 2.81 | 0.35 | 1.74 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 0.42 | 0.58 | 0.36 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 0.04 | 0.06 | 0.03 | |||
Cholesterol (mg) | 67.00 | 22.33 | 91.79 | 30.60 | 56.95 | 18.98 |
Wartości | 100 g | % | 1/2 filetu (137.00 g) | % | 3 uncje (85.00 g) | % |
---|---|---|---|---|---|---|
Białko (kcal) | 85.32 | 89.01 | 116.89 | 89.01 | 72.52 | 89.01 |
Tłuszcz (kcal) | 10.53 | 10.99 | 14.43 | 10.99 | 8.95 | 10.99 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 95.85 | 100.00 | 131.31 | 100.00 | 81.47 | 100.00 |
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