Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Wieprzowina, język, surowy
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy | 4 uncje (113.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Woda (g) | 65.90 | 18.68 | 74.47 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 225.00 | 11.25 | 63.79 | 3.19 | 254.25 | 12.71 |
Wartość energetyczna (kJ) | 942.03 | 267.07 | 1064.49 | |||
Białko (g) | 16.30 | 32.60 | 4.62 | 9.24 | 18.42 | 36.84 |
Tłuszcz (g) | 17.20 | 24.57 | 4.88 | 6.97 | 19.44 | 27.77 |
Popiół (g) | 0.90 | 0.26 | 1.02 | |||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy | 4 uncje (113.00 g) | % realizacji normy |
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Wapń (mg) | 16.00 | 1.60 | 4.54 | 0.45 | 18.08 | 1.81 |
Żelazo (mg) | 3.35 | 18.61 | 0.95 | 5.28 | 3.79 | 21.03 |
Magnez (mg) | 18.00 | 5.62 | 5.10 | 1.59 | 20.34 | 6.36 |
Fosfor (mg) | 193.00 | 27.57 | 54.72 | 7.82 | 218.09 | 31.16 |
Potas (mg) | 243.00 | 5.17 | 68.89 | 1.47 | 274.59 | 5.84 |
Sód (mg) | 110.00 | 7.33 | 31.19 | 2.08 | 124.30 | 8.29 |
Sól (mg) | 275.00 | 4.58 | 77.96 | 1.30 | 310.75 | 5.18 |
Cynk (mg) | 3.01 | 37.62 | 0.85 | 10.67 | 3.40 | 42.52 |
Miedź (mg) | 0.07 | 7.78 | 0.02 | 2.21 | 0.08 | 8.79 |
Mangan (mg) | 0.01 | 0.00 | 0.01 | |||
Selen (µg) | 10.40 | 18.91 | 2.95 | 5.36 | 11.75 | 21.37 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy | 4 uncje (113.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 4.40 | 5.87 | 1.25 | 1.66 | 4.97 | 6.63 |
Tiamina (mg) | 0.49 | 44.55 | 0.14 | 12.63 | 0.55 | 50.34 |
Ryboflawina (mg) | 0.48 | 44.09 | 0.14 | 12.50 | 0.55 | 49.82 |
Niacyna (mg) | 5.30 | 37.86 | 1.50 | 10.73 | 5.99 | 42.78 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.64 | 12.82 | 0.18 | 3.63 | 0.72 | 14.49 |
Witamina B6 (mg) | 0.24 | 18.46 | 0.07 | 5.23 | 0.27 | 20.86 |
Folacyna ogółem (µg) | 4.00 | 1.13 | 4.52 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina B12 (µg) | 2.84 | 118.33 | 0.81 | 33.55 | 3.21 | 133.72 |
Witamina A (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Retinol (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.29 | 3.62 | 0.08 | 1.03 | 0.33 | 4.10 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy | 4 uncje (113.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 5.96 | 29.80 | 1.69 | 8.45 | 6.73 | 33.67 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 8.13 | 2.30 | 9.19 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 1.78 | 0.50 | 2.01 | |||
Cholesterol (mg) | 101.00 | 33.67 | 28.63 | 9.54 | 114.13 | 38.04 |
Wartości | 100 g | % | 1 uncja (28.35 g) | % | 4 uncje (113.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 65.20 | 29.64 | 18.48 | 29.64 | 73.68 | 29.64 |
Tłuszcz (kcal) | 154.80 | 70.36 | 43.89 | 70.36 | 174.92 | 70.36 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 220.00 | 100.00 | 62.37 | 100.00 | 248.60 | 100.00 |
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