Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Wieprzowina, łopatka, mięso chude, surowa
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 pieczeń (2745.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|
Woda (g) | 75.51 | 2072.75 | ||
Wartość energetyczna (kcal) | 120.00 | 6.00 | 3294.00 | 164.70 |
Wartość energetyczna (kJ) | 502.42 | 13791.32 | ||
Białko (g) | 20.26 | 40.52 | 556.14 | 1112.27 |
Tłuszcz (g) | 3.77 | 5.39 | 103.49 | 147.84 |
Popiół (g) | 1.05 | 28.82 | ||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 pieczeń (2745.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|
Wapń (mg) | 11.00 | 1.10 | 301.95 | 30.20 |
Żelazo (mg) | 0.62 | 3.44 | 17.02 | 94.55 |
Magnez (mg) | 20.00 | 6.25 | 549.00 | 171.56 |
Fosfor (mg) | 219.00 | 31.29 | 6011.55 | 858.79 |
Potas (mg) | 427.00 | 9.09 | 11721.15 | 249.39 |
Sód (mg) | 90.00 | 6.00 | 2470.50 | 164.70 |
Sól (mg) | 225.00 | 3.75 | 6176.25 | 102.94 |
Cynk (mg) | 2.41 | 30.12 | 66.15 | 826.93 |
Miedź (mg) | 0.07 | 8.11 | 2.00 | 222.65 |
Mangan (mg) | 0.01 | 0.30 | ||
Selen (µg) | 24.00 | 43.64 | 658.80 | 1197.82 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 pieczeń (2745.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Tiamina (mg) | 0.66 | 59.55 | 17.98 | 1634.52 |
Ryboflawina (mg) | 0.27 | 24.73 | 7.47 | 678.76 |
Niacyna (mg) | 4.83 | 34.49 | 132.53 | 946.63 |
Kwas pantotenowy (mg) | 1.11 | 22.26 | 30.55 | 611.04 |
Witamina B6 (mg) | 0.49 | 37.62 | 13.42 | 1032.54 |
Folacyna ogółem (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 69.60 | 16.38 | 1910.52 | 449.53 |
Witamina B12 (µg) | 0.55 | 22.92 | 15.10 | 629.06 |
Witamina A (IU) | 7.00 | 192.15 | ||
Witamina A (RAE, µg) | 2.00 | 0.29 | 54.90 | 7.84 |
Retinol (µg) | 2.00 | 54.90 | ||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Witamina E (mg) | 0.17 | 2.12 | 4.67 | 58.33 |
Witamina D (µg) | 0.60 | 12.00 | 16.47 | 329.40 |
Witamina D (IU) | 24.00 | 12.00 | 658.80 | 329.40 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 pieczeń (2745.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 1.21 | 6.03 | 33.10 | 165.52 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 1.64 | 44.96 | ||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 0.71 | 19.54 | ||
Cholesterol (mg) | 62.00 | 20.67 | 1701.90 | 567.30 |
Wartości | 100 g | % | 1 pieczeń (2745.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 81.04 | 70.49 | 2224.55 | 70.49 |
Tłuszcz (kcal) | 33.93 | 29.51 | 931.38 | 29.51 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 114.97 | 100.00 | 3155.93 | 100.00 |
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