Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Wieprzowina, łopatka, mięso tłuste i chude, pieczona
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, pokrojone w kostkę (135.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Woda (g) | 52.04 | 70.25 | 44.23 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 317.00 | 15.85 | 427.95 | 21.40 | 269.45 | 13.47 |
Wartość energetyczna (kJ) | 1327.22 | 1791.74 | 1128.13 | |||
Białko (g) | 23.47 | 46.94 | 31.68 | 63.37 | 19.95 | 39.90 |
Tłuszcz (g) | 24.01 | 34.30 | 32.41 | 46.31 | 20.41 | 29.15 |
Popiół (g) | 0.99 | 1.34 | 0.84 | |||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, pokrojone w kostkę (135.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Wapń (mg) | 19.00 | 1.90 | 25.65 | 2.57 | 16.15 | 1.61 |
Żelazo (mg) | 1.18 | 6.56 | 1.59 | 8.85 | 1.00 | 5.57 |
Magnez (mg) | 17.00 | 5.31 | 22.95 | 7.17 | 14.45 | 4.52 |
Fosfor (mg) | 228.00 | 32.57 | 307.80 | 43.97 | 193.80 | 27.69 |
Potas (mg) | 325.00 | 6.91 | 438.75 | 9.34 | 276.25 | 5.88 |
Sód (mg) | 70.00 | 4.67 | 94.50 | 6.30 | 59.50 | 3.97 |
Sól (mg) | 175.00 | 2.92 | 236.25 | 3.94 | 148.75 | 2.48 |
Cynk (mg) | 3.45 | 43.12 | 4.66 | 58.22 | 2.93 | 36.66 |
Miedź (mg) | 0.11 | 12.33 | 0.15 | 16.65 | 0.09 | 10.48 |
Mangan (mg) | 0.03 | 0.04 | 0.03 | |||
Selen (µg) | 33.60 | 61.09 | 45.36 | 82.47 | 28.56 | 51.93 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, pokrojone w kostkę (135.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 0.20 | 0.27 | 0.27 | 0.36 | 0.17 | 0.23 |
Tiamina (mg) | 0.52 | 47.45 | 0.70 | 64.06 | 0.44 | 40.34 |
Ryboflawina (mg) | 0.30 | 27.45 | 0.41 | 37.06 | 0.26 | 23.34 |
Niacyna (mg) | 3.92 | 27.99 | 5.29 | 37.78 | 3.33 | 23.79 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.53 | 10.64 | 0.72 | 14.36 | 0.45 | 9.04 |
Witamina B6 (mg) | 0.35 | 26.77 | 0.47 | 36.14 | 0.30 | 22.75 |
Folacyna ogółem (µg) | 4.00 | 5.40 | 3.40 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina B12 (µg) | 0.71 | 29.58 | 0.96 | 39.94 | 0.60 | 25.15 |
Witamina A (IU) | 8.00 | 10.80 | 6.80 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 2.00 | 0.29 | 2.70 | 0.39 | 1.70 | 0.24 |
Retinol (µg) | 2.00 | 2.70 | 1.70 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, pokrojone w kostkę (135.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 8.78 | 43.90 | 11.85 | 59.27 | 7.46 | 37.31 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 10.72 | 14.47 | 9.11 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 2.35 | 3.17 | 2.00 | |||
Cholesterol (mg) | 94.00 | 31.33 | 126.90 | 42.30 | 79.90 | 26.63 |
Wartości | 100 g | % | 1 szklanka, pokrojone w kostkę (135.00 g) | % | 3 uncje (85.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 93.88 | 30.29 | 126.74 | 30.29 | 79.80 | 30.29 |
Tłuszcz (kcal) | 216.09 | 69.71 | 291.72 | 69.71 | 183.68 | 69.71 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 309.97 | 100.00 | 418.46 | 100.00 | 263.47 | 100.00 |
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