Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Wieprzowina, łopatka, mięso tłuste i chude, surowa
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 pieczeń (2745.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|
Woda (g) | 68.34 | 1875.93 | ||
Wartość energetyczna (kcal) | 193.00 | 9.65 | 5297.85 | 264.89 |
Wartość energetyczna (kJ) | 808.05 | 22181.04 | ||
Białko (g) | 18.71 | 37.42 | 513.59 | 1027.18 |
Tłuszcz (g) | 12.51 | 17.87 | 343.40 | 490.57 |
Popiół (g) | 0.98 | 26.90 | ||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 pieczeń (2745.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|
Wapń (mg) | 12.00 | 1.20 | 329.40 | 32.94 |
Żelazo (mg) | 0.57 | 3.17 | 15.65 | 86.92 |
Magnez (mg) | 18.00 | 5.62 | 494.10 | 154.41 |
Fosfor (mg) | 200.00 | 28.57 | 5490.00 | 784.29 |
Potas (mg) | 413.00 | 8.79 | 11336.85 | 241.21 |
Sód (mg) | 84.00 | 5.60 | 2305.80 | 153.72 |
Sól (mg) | 210.00 | 3.50 | 5764.50 | 96.08 |
Cynk (mg) | 2.15 | 26.88 | 59.02 | 737.72 |
Miedź (mg) | 0.07 | 8.00 | 1.98 | 219.60 |
Mangan (mg) | 0.01 | 0.27 | ||
Selen (µg) | 21.90 | 39.82 | 601.15 | 1093.01 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 pieczeń (2745.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Tiamina (mg) | 0.58 | 53.18 | 16.06 | 1459.84 |
Ryboflawina (mg) | 0.25 | 22.36 | 6.75 | 613.88 |
Niacyna (mg) | 4.52 | 32.27 | 124.02 | 885.85 |
Kwas pantotenowy (mg) | 1.02 | 20.34 | 27.92 | 558.33 |
Witamina B6 (mg) | 0.44 | 33.85 | 12.08 | 929.08 |
Folacyna ogółem (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 64.20 | 15.11 | 1762.29 | 414.66 |
Witamina B12 (µg) | 0.57 | 23.75 | 15.65 | 651.94 |
Witamina A (IU) | 18.00 | 494.10 | ||
Witamina A (RAE, µg) | 5.00 | 0.71 | 137.25 | 19.61 |
Retinol (µg) | 5.00 | 137.25 | ||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Witamina E (mg) | 0.21 | 2.62 | 5.76 | 72.06 |
Witamina D (µg) | 0.80 | 16.00 | 21.96 | 439.20 |
Witamina D (IU) | 30.00 | 15.00 | 823.50 | 411.75 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 pieczeń (2745.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 4.14 | 20.70 | 113.64 | 568.21 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 5.37 | 147.32 | ||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 2.47 | 67.91 | ||
Cholesterol (mg) | 63.00 | 21.00 | 1729.35 | 576.45 |
Wartości | 100 g | % | 1 pieczeń (2745.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 74.84 | 39.93 | 2054.36 | 39.93 |
Tłuszcz (kcal) | 112.59 | 60.07 | 3090.60 | 60.07 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 187.43 | 100.00 | 5144.95 | 100.00 |
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