Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Wieprzowina, nerki, gotowane i duszone
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka (140.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Woda (g) | 68.70 | 96.18 | 58.40 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 151.00 | 7.55 | 211.40 | 10.57 | 128.35 | 6.42 |
Wartość energetyczna (kJ) | 632.21 | 885.09 | 537.38 | |||
Białko (g) | 25.40 | 50.80 | 35.56 | 71.12 | 21.59 | 43.18 |
Tłuszcz (g) | 4.70 | 6.71 | 6.58 | 9.40 | 4.00 | 5.71 |
Popiół (g) | 1.30 | 1.82 | 1.10 | |||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka (140.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Wapń (mg) | 13.00 | 1.30 | 18.20 | 1.82 | 11.05 | 1.10 |
Żelazo (mg) | 5.29 | 29.39 | 7.41 | 41.14 | 4.50 | 24.98 |
Magnez (mg) | 18.00 | 5.62 | 25.20 | 7.88 | 15.30 | 4.78 |
Fosfor (mg) | 240.00 | 34.29 | 336.00 | 48.00 | 204.00 | 29.14 |
Potas (mg) | 143.00 | 3.04 | 200.20 | 4.26 | 121.55 | 2.59 |
Sód (mg) | 80.00 | 5.33 | 112.00 | 7.47 | 68.00 | 4.53 |
Sól (mg) | 200.00 | 3.33 | 280.00 | 4.67 | 170.00 | 2.83 |
Cynk (mg) | 4.15 | 51.88 | 5.81 | 72.62 | 3.53 | 44.09 |
Miedź (mg) | 0.68 | 75.89 | 0.96 | 106.24 | 0.58 | 64.51 |
Mangan (mg) | 0.15 | 0.21 | 0.13 | |||
Selen (µg) | 311.50 | 566.36 | 436.10 | 792.91 | 264.77 | 481.41 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka (140.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 10.60 | 14.13 | 14.84 | 19.79 | 9.01 | 12.01 |
Tiamina (mg) | 0.40 | 36.00 | 0.55 | 50.40 | 0.34 | 30.60 |
Ryboflawina (mg) | 1.59 | 144.18 | 2.22 | 201.85 | 1.35 | 122.55 |
Niacyna (mg) | 5.79 | 41.32 | 8.10 | 57.85 | 4.92 | 35.12 |
Kwas pantotenowy (mg) | 2.87 | 57.46 | 4.02 | 80.44 | 2.44 | 48.84 |
Witamina B6 (mg) | 0.46 | 35.38 | 0.64 | 49.54 | 0.39 | 30.08 |
Folacyna ogółem (µg) | 41.00 | 57.40 | 34.85 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina B12 (µg) | 7.79 | 324.58 | 10.91 | 454.42 | 6.62 | 275.90 |
Witamina A (IU) | 260.00 | 364.00 | 221.00 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 78.00 | 11.14 | 109.20 | 15.60 | 66.30 | 9.47 |
Retinol (µg) | 78.00 | 109.20 | 66.30 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka (140.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 1.51 | 7.55 | 2.11 | 10.57 | 1.28 | 6.42 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 1.55 | 2.17 | 1.32 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 0.38 | 0.53 | 0.32 | |||
Cholesterol (mg) | 480.00 | 160.00 | 672.00 | 224.00 | 408.00 | 136.00 |
Wartości | 100 g | % | 1 szklanka (140.00 g) | % | 3 uncje (85.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 101.60 | 70.60 | 142.24 | 70.60 | 86.36 | 70.60 |
Tłuszcz (kcal) | 42.30 | 29.40 | 59.22 | 29.40 | 35.95 | 29.40 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 143.90 | 100.00 | 201.46 | 100.00 | 122.31 | 100.00 |
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