Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Wieprzowina, ogon, gotowany
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka, gotowana, liczona bez odpadków (przygotowana z 1 funta mięsa surowego – 450g – z odpadkami) (275.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Woda (g) | 46.70 | 128.43 | 39.70 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 396.00 | 19.80 | 1089.00 | 54.45 | 336.60 | 16.83 |
Wartość energetyczna (kJ) | 1657.97 | 4559.43 | 1409.28 | |||
Białko (g) | 17.00 | 34.00 | 46.75 | 93.50 | 14.45 | 28.90 |
Tłuszcz (g) | 35.80 | 51.14 | 98.45 | 140.64 | 30.43 | 43.47 |
Popiół (g) | 0.40 | 1.10 | 0.34 | |||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka, gotowana, liczona bez odpadków (przygotowana z 1 funta mięsa surowego – 450g – z odpadkami) (275.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Wapń (mg) | 14.00 | 1.40 | 38.50 | 3.85 | 11.90 | 1.19 |
Żelazo (mg) | 0.79 | 4.39 | 2.17 | 12.07 | 0.67 | 3.73 |
Magnez (mg) | 7.00 | 2.19 | 19.25 | 6.02 | 5.95 | 1.86 |
Fosfor (mg) | 47.00 | 6.71 | 129.25 | 18.46 | 39.95 | 5.71 |
Potas (mg) | 157.00 | 3.34 | 431.75 | 9.19 | 133.45 | 2.84 |
Sód (mg) | 25.00 | 1.67 | 68.75 | 4.58 | 21.25 | 1.42 |
Sól (mg) | 62.50 | 1.04 | 171.88 | 2.86 | 53.12 | 0.89 |
Cynk (mg) | 1.64 | 20.50 | 4.51 | 56.38 | 1.39 | 17.42 |
Miedź (mg) | 0.07 | 7.44 | 0.18 | 20.47 | 0.06 | 6.33 |
Mangan (mg) | 0.01 | 0.02 | 0.01 | |||
Selen (µg) | 3.10 | 5.64 | 8.53 | 15.50 | 2.63 | 4.79 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka, gotowana, liczona bez odpadków (przygotowana z 1 funta mięsa surowego – 450g – z odpadkami) (275.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Tiamina (mg) | 0.07 | 6.36 | 0.19 | 17.50 | 0.06 | 5.41 |
Ryboflawina (mg) | 0.07 | 6.36 | 0.19 | 17.50 | 0.06 | 5.41 |
Niacyna (mg) | 1.12 | 8.00 | 3.08 | 22.00 | 0.95 | 6.80 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.42 | 8.46 | 1.16 | 23.26 | 0.36 | 7.19 |
Witamina B6 (mg) | 0.27 | 20.77 | 0.74 | 57.12 | 0.23 | 17.65 |
Folacyna ogółem (µg) | 4.00 | 11.00 | 3.40 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina B12 (µg) | 0.55 | 22.92 | 1.51 | 63.02 | 0.47 | 19.48 |
Witamina A (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Retinol (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka, gotowana, liczona bez odpadków (przygotowana z 1 funta mięsa surowego – 450g – z odpadkami) (275.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 12.45 | 62.25 | 34.24 | 171.19 | 10.58 | 52.91 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 16.89 | 46.45 | 14.36 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 3.94 | 10.83 | 3.35 | |||
Cholesterol (mg) | 129.00 | 43.00 | 354.75 | 118.25 | 109.65 | 36.55 |
Wartości | 100 g | % | 1 sztuka, gotowana, liczona bez odpadków (przygotowana z 1 funta mięsa surowego – 450g – z odpadkami) (275.00 g) | % | 3 uncje (85.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 68.00 | 17.43 | 187.00 | 17.43 | 57.80 | 17.43 |
Tłuszcz (kcal) | 322.20 | 82.57 | 886.05 | 82.57 | 273.87 | 82.57 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 390.20 | 100.00 | 1073.05 | 100.00 | 331.67 | 100.00 |
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