Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Wieprzowina, ogon, surowy
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy | 4 uncje (113.00 g) | % realizacji normy |
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Woda (g) | 46.05 | 13.06 | 52.04 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 378.00 | 18.90 | 107.16 | 5.36 | 427.14 | 21.36 |
Wartość energetyczna (kJ) | 1582.61 | 448.67 | 1788.35 | |||
Białko (g) | 17.75 | 35.50 | 5.03 | 10.06 | 20.06 | 40.11 |
Tłuszcz (g) | 33.50 | 47.86 | 9.50 | 13.57 | 37.85 | 54.08 |
Popiół (g) | 0.50 | 0.14 | 0.56 | |||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy | 4 uncje (113.00 g) | % realizacji normy |
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Wapń (mg) | 18.00 | 1.80 | 5.10 | 0.51 | 20.34 | 2.03 |
Żelazo (mg) | 0.99 | 5.50 | 0.28 | 1.56 | 1.12 | 6.21 |
Magnez (mg) | 8.00 | 2.50 | 2.27 | 0.71 | 9.04 | 2.82 |
Fosfor (mg) | 50.00 | 7.14 | 14.18 | 2.02 | 56.50 | 8.07 |
Potas (mg) | 349.00 | 7.43 | 98.94 | 2.11 | 394.37 | 8.39 |
Sód (mg) | 63.00 | 4.20 | 17.86 | 1.19 | 71.19 | 4.75 |
Sól (mg) | 157.50 | 2.62 | 44.65 | 0.74 | 177.97 | 2.97 |
Cynk (mg) | 2.31 | 28.88 | 0.65 | 8.19 | 2.61 | 32.63 |
Miedź (mg) | 0.08 | 9.33 | 0.02 | 2.65 | 0.09 | 10.55 |
Mangan (mg) | 0.01 | 0.00 | 0.01 | |||
Selen (µg) | 2.70 | 4.91 | 0.77 | 1.39 | 3.05 | 5.55 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy | 4 uncje (113.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Tiamina (mg) | 0.21 | 19.09 | 0.06 | 5.41 | 0.24 | 21.57 |
Ryboflawina (mg) | 0.11 | 10.00 | 0.03 | 2.83 | 0.12 | 11.30 |
Niacyna (mg) | 2.06 | 14.71 | 0.58 | 4.17 | 2.33 | 16.63 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.67 | 13.46 | 0.19 | 3.82 | 0.76 | 15.21 |
Witamina B6 (mg) | 0.37 | 28.46 | 0.10 | 8.07 | 0.42 | 32.16 |
Folacyna ogółem (µg) | 5.00 | 1.42 | 5.65 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina B12 (µg) | 0.88 | 36.67 | 0.25 | 10.40 | 0.99 | 41.43 |
Witamina A (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Retinol (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy | 4 uncje (113.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 11.64 | 58.20 | 3.30 | 16.50 | 13.15 | 65.77 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 15.80 | 4.48 | 17.85 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 3.68 | 1.04 | 4.16 | |||
Cholesterol (mg) | 97.00 | 32.33 | 27.50 | 9.17 | 109.61 | 36.54 |
Wartości | 100 g | % | 1 uncja (28.35 g) | % | 4 uncje (113.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 71.00 | 19.06 | 20.13 | 19.06 | 80.23 | 19.06 |
Tłuszcz (kcal) | 301.50 | 80.94 | 85.48 | 80.94 | 340.69 | 80.94 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 372.50 | 100.00 | 105.60 | 100.00 | 420.92 | 100.00 |
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