Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Wieprzowina, polędwica (z kością), mięso chude, duszona
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 kotlet (180.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|
Woda (g) | 62.16 | 111.89 | ||
Wartość energetyczna (kcal) | 195.00 | 9.75 | 351.00 | 17.55 |
Wartość energetyczna (kJ) | 816.43 | 1469.57 | ||
Białko (g) | 31.00 | 62.00 | 55.80 | 111.60 |
Tłuszcz (g) | 6.90 | 9.86 | 12.42 | 17.74 |
Popiół (g) | 1.28 | 2.30 | ||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 kotlet (180.00 g) | % realizacji normy |
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Wapń (mg) | 11.00 | 1.10 | 19.80 | 1.98 |
Żelazo (mg) | 0.73 | 4.06 | 1.31 | 7.30 |
Magnez (mg) | 26.00 | 8.12 | 46.80 | 14.63 |
Fosfor (mg) | 303.00 | 43.29 | 545.40 | 77.91 |
Potas (mg) | 428.00 | 9.11 | 770.40 | 16.39 |
Sód (mg) | 58.00 | 3.87 | 104.40 | 6.96 |
Sól (mg) | 145.00 | 2.42 | 261.00 | 4.35 |
Cynk (mg) | 2.09 | 26.12 | 3.76 | 47.02 |
Miedź (mg) | 0.09 | 9.44 | 0.15 | 17.00 |
Mangan (mg) | 0.01 | 0.03 | ||
Selen (µg) | 47.40 | 86.18 | 85.32 | 155.13 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 kotlet (180.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Tiamina (mg) | 0.68 | 61.45 | 1.22 | 110.62 |
Ryboflawina (mg) | 0.27 | 24.64 | 0.49 | 44.35 |
Niacyna (mg) | 7.98 | 57.01 | 14.37 | 102.63 |
Kwas pantotenowy (mg) | 1.01 | 20.22 | 1.82 | 36.40 |
Witamina B6 (mg) | 0.54 | 41.38 | 0.97 | 74.49 |
Folacyna ogółem (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 89.90 | 21.15 | 161.82 | 38.08 |
Witamina B12 (µg) | 0.64 | 26.67 | 1.15 | 48.00 |
Witamina A (IU) | 6.00 | 10.80 | ||
Witamina A (RAE, µg) | 2.00 | 0.29 | 3.60 | 0.51 |
Retinol (µg) | 2.00 | 3.60 | ||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Witamina E (mg) | 0.25 | 3.12 | 0.45 | 5.62 |
Witamina D (µg) | 0.40 | 8.00 | 0.72 | 14.40 |
Witamina D (IU) | 17.00 | 8.50 | 30.60 | 15.30 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 kotlet (180.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 2.33 | 11.63 | 4.19 | 20.94 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 2.79 | 5.01 | ||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 1.22 | 2.19 | ||
Cholesterol (mg) | 88.00 | 29.33 | 158.40 | 52.80 |
Wartości | 100 g | % | 1 kotlet (180.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 124.00 | 66.63 | 223.20 | 66.63 |
Tłuszcz (kcal) | 62.10 | 33.37 | 111.78 | 33.37 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 186.10 | 100.00 | 334.98 | 100.00 |
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