Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Wieprzowina, polędwica (z kością), mięso chude, opiekana
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 kotlet (159.00 g) | % realizacji normy |
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Woda (g) | 66.75 | 106.13 | ||
Wartość energetyczna (kcal) | 161.00 | 8.05 | 255.99 | 12.80 |
Wartość energetyczna (kJ) | 674.07 | 1071.78 | ||
Białko (g) | 28.60 | 57.20 | 45.47 | 90.95 |
Tłuszcz (g) | 4.36 | 6.23 | 6.93 | 9.90 |
Popiół (g) | 1.38 | 2.19 | ||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 kotlet (159.00 g) | % realizacji normy |
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Wapń (mg) | 11.00 | 1.10 | 17.49 | 1.75 |
Żelazo (mg) | 0.88 | 4.89 | 1.40 | 7.77 |
Magnez (mg) | 27.00 | 8.44 | 42.93 | 13.42 |
Fosfor (mg) | 296.00 | 42.29 | 470.64 | 67.23 |
Potas (mg) | 425.00 | 9.04 | 675.75 | 14.38 |
Sód (mg) | 66.00 | 4.40 | 104.94 | 7.00 |
Sól (mg) | 165.00 | 2.75 | 262.35 | 4.37 |
Cynk (mg) | 2.18 | 27.25 | 3.47 | 43.33 |
Miedź (mg) | 0.09 | 9.44 | 0.14 | 15.02 |
Mangan (mg) | 0.01 | 0.02 | ||
Selen (µg) | 45.90 | 83.45 | 72.98 | 132.69 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 kotlet (159.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Tiamina (mg) | 0.66 | 60.18 | 1.05 | 95.69 |
Ryboflawina (mg) | 0.29 | 26.55 | 0.46 | 42.21 |
Niacyna (mg) | 8.76 | 62.58 | 13.93 | 99.50 |
Kwas pantotenowy (mg) | 1.31 | 26.20 | 2.08 | 41.66 |
Witamina B6 (mg) | 0.59 | 45.46 | 0.94 | 72.28 |
Folacyna ogółem (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 107.00 | 25.18 | 170.13 | 40.03 |
Witamina B12 (µg) | 0.75 | 31.25 | 1.19 | 49.69 |
Witamina A (IU) | 7.00 | 11.13 | ||
Witamina A (RAE, µg) | 2.00 | 0.29 | 3.18 | 0.45 |
Retinol (µg) | 2.00 | 3.18 | ||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Witamina E (mg) | 0.26 | 3.25 | 0.41 | 5.17 |
Witamina D (µg) | 0.60 | 12.00 | 0.95 | 19.08 |
Witamina D (IU) | 25.00 | 12.50 | 39.75 | 19.88 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 kotlet (159.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 1.36 | 6.78 | 2.16 | 10.79 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 1.58 | 2.52 | ||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 0.61 | 0.98 | ||
Cholesterol (mg) | 76.00 | 25.33 | 120.84 | 40.28 |
Wartości | 100 g | % | 1 kotlet (159.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 114.40 | 74.46 | 181.90 | 74.46 |
Tłuszcz (kcal) | 39.24 | 25.54 | 62.39 | 25.54 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 153.64 | 100.00 | 244.29 | 100.00 |