Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Wieprzowina, polędwica (z kością), mięso chude, surowa
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 pieczeń (901.00 g) | % realizacji normy |
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Woda (g) | 74.30 | 669.44 | ||
Wartość energetyczna (kcal) | 121.00 | 6.05 | 1090.21 | 54.51 |
Wartość energetyczna (kJ) | 506.60 | 4564.49 | ||
Białko (g) | 22.81 | 45.62 | 205.52 | 411.04 |
Tłuszcz (g) | 2.59 | 3.70 | 23.34 | 33.34 |
Popiół (g) | 1.30 | 11.71 | ||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 pieczeń (901.00 g) | % realizacji normy |
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Wapń (mg) | 9.00 | 0.90 | 81.09 | 8.11 |
Żelazo (mg) | 0.56 | 3.11 | 5.05 | 28.03 |
Magnez (mg) | 23.00 | 7.19 | 207.23 | 64.76 |
Fosfor (mg) | 251.00 | 35.86 | 2261.51 | 323.07 |
Potas (mg) | 354.00 | 7.53 | 3189.54 | 67.86 |
Sód (mg) | 63.00 | 4.20 | 567.63 | 37.84 |
Sól (mg) | 157.50 | 2.62 | 1419.08 | 23.65 |
Cynk (mg) | 1.72 | 21.50 | 15.50 | 193.72 |
Miedź (mg) | 0.07 | 7.67 | 0.62 | 69.08 |
Mangan (mg) | 0.01 | 0.10 | ||
Selen (µg) | 37.40 | 68.00 | 336.97 | 612.68 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 pieczeń (901.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Tiamina (mg) | 0.61 | 55.45 | 5.50 | 499.65 |
Ryboflawina (mg) | 0.26 | 23.27 | 2.31 | 209.69 |
Niacyna (mg) | 7.35 | 52.49 | 66.21 | 472.90 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.73 | 14.56 | 6.56 | 131.19 |
Witamina B6 (mg) | 0.61 | 47.00 | 5.51 | 423.47 |
Folacyna ogółem (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 78.40 | 18.45 | 706.38 | 166.21 |
Witamina B12 (µg) | 0.49 | 20.42 | 4.41 | 183.95 |
Witamina A (IU) | 7.00 | 63.07 | ||
Witamina A (RAE, µg) | 2.00 | 0.29 | 18.02 | 2.57 |
Retinol (µg) | 2.00 | 18.02 | ||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Witamina E (mg) | 0.17 | 2.12 | 1.53 | 19.15 |
Witamina D (µg) | 0.40 | 8.00 | 3.60 | 72.08 |
Witamina D (IU) | 16.00 | 8.00 | 144.16 | 72.08 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 pieczeń (901.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 0.91 | 4.53 | 8.16 | 40.82 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 1.10 | 9.90 | ||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 0.41 | 3.72 | ||
Cholesterol (mg) | 63.00 | 21.00 | 567.63 | 189.21 |
Wartości | 100 g | % | 1 pieczeń (901.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 91.24 | 79.65 | 822.07 | 79.65 |
Tłuszcz (kcal) | 23.31 | 20.35 | 210.02 | 20.35 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 114.55 | 100.00 | 1032.10 | 100.00 |
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