Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Wieprzowina, śledziona, gotowana i duszona
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka, gotowane z 1 funta (450g) mięsa surowego (299.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Woda (g) | 66.70 | 199.43 | 56.70 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 149.00 | 7.45 | 445.51 | 22.28 | 126.65 | 6.33 |
Wartość energetyczna (kJ) | 623.83 | 1865.26 | 530.26 | |||
Białko (g) | 28.20 | 56.40 | 84.32 | 168.64 | 23.97 | 47.94 |
Tłuszcz (g) | 3.20 | 4.57 | 9.57 | 13.67 | 2.72 | 3.89 |
Popiół (g) | 1.70 | 5.08 | 1.44 | |||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka, gotowane z 1 funta (450g) mięsa surowego (299.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Wapń (mg) | 13.00 | 1.30 | 38.87 | 3.89 | 11.05 | 1.10 |
Żelazo (mg) | 22.23 | 123.50 | 66.47 | 369.27 | 18.90 | 104.97 |
Magnez (mg) | 15.00 | 4.69 | 44.85 | 14.02 | 12.75 | 3.98 |
Fosfor (mg) | 283.00 | 40.43 | 846.17 | 120.88 | 240.55 | 34.36 |
Potas (mg) | 227.00 | 4.83 | 678.73 | 14.44 | 192.95 | 4.11 |
Sód (mg) | 107.00 | 7.13 | 319.93 | 21.33 | 90.95 | 6.06 |
Sól (mg) | 267.50 | 4.46 | 799.83 | 13.33 | 227.38 | 3.79 |
Cynk (mg) | 3.54 | 44.25 | 10.58 | 132.31 | 3.01 | 37.61 |
Miedź (mg) | 0.13 | 14.78 | 0.40 | 44.19 | 0.11 | 12.56 |
Mangan (mg) | 0.04 | 0.13 | 0.04 | |||
Selen (µg) | 49.60 | 90.18 | 148.30 | 269.64 | 42.16 | 76.65 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka, gotowane z 1 funta (450g) mięsa surowego (299.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 11.60 | 15.47 | 34.68 | 46.25 | 9.86 | 13.15 |
Tiamina (mg) | 0.14 | 12.64 | 0.42 | 37.78 | 0.12 | 10.74 |
Ryboflawina (mg) | 0.26 | 23.45 | 0.77 | 70.13 | 0.22 | 19.94 |
Niacyna (mg) | 5.94 | 42.41 | 17.75 | 126.82 | 5.05 | 36.05 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.89 | 17.84 | 2.67 | 53.34 | 0.76 | 15.16 |
Witamina B6 (mg) | 0.06 | 4.62 | 0.18 | 13.80 | 0.05 | 3.92 |
Folacyna ogółem (µg) | 4.00 | 11.96 | 3.40 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina B12 (µg) | 2.76 | 115.00 | 8.25 | 343.85 | 2.35 | 97.75 |
Witamina A (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Retinol (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka, gotowane z 1 funta (450g) mięsa surowego (299.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 1.06 | 5.30 | 3.17 | 15.85 | 0.90 | 4.50 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 0.86 | 2.57 | 0.73 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 0.23 | 0.69 | 0.20 | |||
Cholesterol (mg) | 504.00 | 168.00 | 1506.96 | 502.32 | 428.40 | 142.80 |
Wartości | 100 g | % | 1 sztuka, gotowane z 1 funta (450g) mięsa surowego (299.00 g) | % | 3 uncje (85.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 112.80 | 79.66 | 337.27 | 79.66 | 95.88 | 79.66 |
Tłuszcz (kcal) | 28.80 | 20.34 | 86.11 | 20.34 | 24.48 | 20.34 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 141.60 | 100.00 | 423.38 | 100.00 | 120.36 | 100.00 |
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