Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Wieprzowina, szynka, mięso chude i tłuste, pieczona
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, pokrojone w kostkę (135.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Woda (g) | 55.04 | 74.30 | 46.78 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 273.00 | 13.65 | 368.55 | 18.43 | 232.05 | 11.60 |
Wartość energetyczna (kJ) | 1143.00 | 1543.05 | 971.55 | |||
Białko (g) | 26.83 | 53.66 | 36.22 | 72.44 | 22.81 | 45.61 |
Tłuszcz (g) | 17.61 | 25.16 | 23.77 | 33.96 | 14.97 | 21.38 |
Popiół (g) | 1.06 | 1.43 | 0.90 | |||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, pokrojone w kostkę (135.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Wapń (mg) | 14.00 | 1.40 | 18.90 | 1.89 | 11.90 | 1.19 |
Żelazo (mg) | 1.01 | 5.61 | 1.36 | 7.58 | 0.86 | 4.77 |
Magnez (mg) | 22.00 | 6.88 | 29.70 | 9.28 | 18.70 | 5.84 |
Fosfor (mg) | 263.00 | 37.57 | 355.05 | 50.72 | 223.55 | 31.94 |
Potas (mg) | 352.00 | 7.49 | 475.20 | 10.11 | 299.20 | 6.37 |
Sód (mg) | 60.00 | 4.00 | 81.00 | 5.40 | 51.00 | 3.40 |
Sól (mg) | 150.00 | 2.50 | 202.50 | 3.38 | 127.50 | 2.12 |
Cynk (mg) | 2.96 | 37.00 | 4.00 | 49.95 | 2.52 | 31.45 |
Miedź (mg) | 0.10 | 11.11 | 0.14 | 15.00 | 0.09 | 9.44 |
Mangan (mg) | 0.03 | 0.04 | 0.03 | |||
Selen (µg) | 45.30 | 82.36 | 61.16 | 111.19 | 38.50 | 70.01 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, pokrojone w kostkę (135.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 0.30 | 0.40 | 0.41 | 0.54 | 0.26 | 0.34 |
Tiamina (mg) | 0.64 | 57.73 | 0.86 | 77.93 | 0.54 | 49.07 |
Ryboflawina (mg) | 0.31 | 28.45 | 0.42 | 38.41 | 0.27 | 24.19 |
Niacyna (mg) | 4.57 | 32.67 | 6.17 | 44.11 | 3.89 | 27.77 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.62 | 12.34 | 0.83 | 16.66 | 0.52 | 10.49 |
Witamina B6 (mg) | 0.40 | 30.92 | 0.54 | 41.75 | 0.34 | 26.28 |
Folacyna ogółem (µg) | 10.00 | 13.50 | 8.50 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 92.20 | 21.69 | 124.47 | 29.29 | 78.37 | 18.44 |
Witamina B12 (µg) | 0.68 | 28.33 | 0.92 | 38.25 | 0.58 | 24.08 |
Witamina A (IU) | 10.00 | 13.50 | 8.50 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 3.00 | 0.43 | 4.05 | 0.58 | 2.55 | 0.36 |
Retinol (µg) | 3.00 | 4.05 | 2.55 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.22 | 2.75 | 0.30 | 3.71 | 0.19 | 2.34 |
Witamina D (µg) | 0.80 | 16.00 | 1.08 | 21.60 | 0.68 | 13.60 |
Witamina D (IU) | 33.00 | 16.50 | 44.55 | 22.28 | 28.05 | 14.03 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, pokrojone w kostkę (135.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 6.47 | 32.35 | 8.73 | 43.67 | 5.50 | 27.50 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 7.88 | 10.64 | 6.70 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 1.68 | 2.27 | 1.43 | |||
Cholesterol (mg) | 94.00 | 31.33 | 126.90 | 42.30 | 79.90 | 26.63 |
Wartości | 100 g | % | 1 szklanka, pokrojone w kostkę (135.00 g) | % | 3 uncje (85.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 107.32 | 40.37 | 144.88 | 40.37 | 91.22 | 40.37 |
Tłuszcz (kcal) | 158.49 | 59.63 | 213.96 | 59.63 | 134.72 | 59.63 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 265.81 | 100.00 | 358.84 | 100.00 | 225.94 | 100.00 |
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