Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Wieprzowina, szynka, mięso chude, pieczona
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, pokrojone w kostkę (135.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Woda (g) | 60.66 | 81.89 | 51.56 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 211.00 | 10.55 | 284.85 | 14.24 | 179.35 | 8.97 |
Wartość energetyczna (kJ) | 883.41 | 1192.61 | 750.90 | |||
Białko (g) | 29.41 | 58.82 | 39.70 | 79.41 | 25.00 | 50.00 |
Tłuszcz (g) | 9.44 | 13.49 | 12.74 | 18.21 | 8.02 | 11.46 |
Popiół (g) | 1.11 | 1.50 | 0.94 | |||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, pokrojone w kostkę (135.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Wapń (mg) | 7.00 | 0.70 | 9.45 | 0.95 | 5.95 | 0.60 |
Żelazo (mg) | 1.12 | 6.22 | 1.51 | 8.40 | 0.95 | 5.29 |
Magnez (mg) | 25.00 | 7.81 | 33.75 | 10.55 | 21.25 | 6.64 |
Fosfor (mg) | 281.00 | 40.14 | 379.35 | 54.19 | 238.85 | 34.12 |
Potas (mg) | 373.00 | 7.94 | 503.55 | 10.71 | 317.05 | 6.75 |
Sód (mg) | 64.00 | 4.27 | 86.40 | 5.76 | 54.40 | 3.63 |
Sól (mg) | 160.00 | 2.67 | 216.00 | 3.60 | 136.00 | 2.27 |
Cynk (mg) | 3.26 | 40.75 | 4.40 | 55.01 | 2.77 | 34.64 |
Miedź (mg) | 0.11 | 12.00 | 0.15 | 16.20 | 0.09 | 10.20 |
Mangan (mg) | 0.04 | 0.05 | 0.03 | |||
Selen (µg) | 49.90 | 90.73 | 67.37 | 122.48 | 42.41 | 77.12 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, pokrojone w kostkę (135.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 0.40 | 0.53 | 0.54 | 0.72 | 0.34 | 0.45 |
Tiamina (mg) | 0.69 | 62.73 | 0.93 | 84.68 | 0.59 | 53.32 |
Ryboflawina (mg) | 0.35 | 31.73 | 0.47 | 42.83 | 0.30 | 26.97 |
Niacyna (mg) | 4.93 | 35.25 | 6.66 | 47.59 | 4.19 | 29.96 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.67 | 13.40 | 0.90 | 18.09 | 0.57 | 11.39 |
Witamina B6 (mg) | 0.45 | 34.62 | 0.61 | 46.73 | 0.38 | 29.42 |
Folacyna ogółem (µg) | 12.00 | 16.20 | 10.20 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 101.10 | 23.79 | 136.49 | 32.11 | 85.93 | 20.22 |
Witamina B12 (µg) | 0.72 | 30.00 | 0.97 | 40.50 | 0.61 | 25.50 |
Witamina A (IU) | 9.00 | 12.15 | 7.65 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 3.00 | 0.43 | 4.05 | 0.58 | 2.55 | 0.36 |
Retinol (µg) | 3.00 | 4.05 | 2.55 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.26 | 3.25 | 0.35 | 4.39 | 0.22 | 2.76 |
Witamina D (µg) | 0.90 | 18.00 | 1.22 | 24.30 | 0.77 | 15.30 |
Witamina D (IU) | 36.00 | 18.00 | 48.60 | 24.30 | 30.60 | 15.30 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, pokrojone w kostkę (135.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 3.30 | 16.50 | 4.46 | 22.27 | 2.80 | 14.02 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 4.45 | 6.01 | 3.78 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 0.85 | 1.15 | 0.72 | |||
Cholesterol (mg) | 94.00 | 31.33 | 126.90 | 42.30 | 79.90 | 26.63 |
Wartości | 100 g | % | 1 szklanka, pokrojone w kostkę (135.00 g) | % | 3 uncje (85.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 117.64 | 58.07 | 158.81 | 58.07 | 99.99 | 58.07 |
Tłuszcz (kcal) | 84.96 | 41.93 | 114.70 | 41.93 | 72.22 | 41.93 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 202.60 | 100.00 | 273.51 | 100.00 | 172.21 | 100.00 |
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