Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Wieprzowina, szynka, mięso chude, surowa
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|
Woda (g) | 72.90 | 20.67 | ||
Wartość energetyczna (kcal) | 136.00 | 6.80 | 38.56 | 1.93 |
Wartość energetyczna (kJ) | 569.40 | 161.43 | ||
Białko (g) | 20.48 | 40.96 | 5.81 | 11.61 |
Tłuszcz (g) | 5.41 | 7.73 | 1.53 | 2.19 |
Popiół (g) | 1.05 | 0.30 | ||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy |
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Wapń (mg) | 6.00 | 0.60 | 1.70 | 0.17 |
Żelazo (mg) | 1.01 | 5.61 | 0.29 | 1.59 |
Magnez (mg) | 25.00 | 7.81 | 7.09 | 2.21 |
Fosfor (mg) | 229.00 | 32.71 | 64.92 | 9.27 |
Potas (mg) | 369.00 | 7.85 | 104.61 | 2.23 |
Sód (mg) | 55.00 | 3.67 | 15.59 | 1.04 |
Sól (mg) | 137.50 | 2.29 | 38.98 | 0.65 |
Cynk (mg) | 2.27 | 28.38 | 0.64 | 8.04 |
Miedź (mg) | 0.07 | 8.33 | 0.02 | 2.36 |
Mangan (mg) | 0.03 | 0.01 | ||
Selen (µg) | 35.40 | 64.36 | 10.04 | 18.25 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 0.90 | 1.20 | 0.26 | 0.34 |
Tiamina (mg) | 0.88 | 79.55 | 0.25 | 22.55 |
Ryboflawina (mg) | 0.23 | 20.73 | 0.06 | 5.88 |
Niacyna (mg) | 5.34 | 38.13 | 1.51 | 10.81 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.81 | 16.10 | 0.23 | 4.56 |
Witamina B6 (mg) | 0.50 | 38.46 | 0.14 | 10.90 |
Folacyna ogółem (µg) | 9.00 | 2.55 | ||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 72.30 | 17.01 | 20.50 | 4.82 |
Witamina B12 (µg) | 0.71 | 29.58 | 0.20 | 8.39 |
Witamina A (IU) | 6.00 | 1.70 | ||
Witamina A (RAE, µg) | 2.00 | 0.29 | 0.57 | 0.08 |
Retinol (µg) | 2.00 | 0.57 | ||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Witamina E (mg) | 0.17 | 2.12 | 0.05 | 0.60 |
Witamina D (µg) | 0.60 | 12.00 | 0.17 | 3.40 |
Witamina D (IU) | 23.00 | 11.50 | 6.52 | 3.26 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 1.87 | 9.35 | 0.53 | 2.65 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 2.44 | 0.69 | ||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 0.58 | 0.16 | ||
Cholesterol (mg) | 68.00 | 22.67 | 19.28 | 6.43 |
Wartości | 100 g | % | 1 uncja (28.35 g) | % |
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Białko (kcal) | 81.92 | 62.72 | 23.22 | 62.72 |
Tłuszcz (kcal) | 48.69 | 37.28 | 13.80 | 37.28 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 130.61 | 100.00 | 37.03 | 100.00 |
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