Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Wieprzowina, trzustka, gotowana i duszona
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka, gotowane z 1 funta (450g) mięsa surowego (245.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Woda (g) | 60.30 | 147.74 | 51.25 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 219.00 | 10.95 | 536.55 | 26.83 | 186.15 | 9.31 |
Wartość energetyczna (kJ) | 916.91 | 2246.43 | 779.37 | |||
Białko (g) | 28.50 | 57.00 | 69.83 | 139.65 | 24.22 | 48.45 |
Tłuszcz (g) | 10.80 | 15.43 | 26.46 | 37.80 | 9.18 | 13.11 |
Popiół (g) | 1.20 | 2.94 | 1.02 | |||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka, gotowane z 1 funta (450g) mięsa surowego (245.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Wapń (mg) | 16.00 | 1.60 | 39.20 | 3.92 | 13.60 | 1.36 |
Żelazo (mg) | 2.69 | 14.94 | 6.59 | 36.61 | 2.29 | 12.70 |
Magnez (mg) | 23.00 | 7.19 | 56.35 | 17.61 | 19.55 | 6.11 |
Fosfor (mg) | 291.00 | 41.57 | 712.95 | 101.85 | 247.35 | 35.34 |
Potas (mg) | 168.00 | 3.57 | 411.60 | 8.76 | 142.80 | 3.04 |
Sód (mg) | 42.00 | 2.80 | 102.90 | 6.86 | 35.70 | 2.38 |
Sól (mg) | 105.00 | 1.75 | 257.25 | 4.29 | 89.25 | 1.49 |
Cynk (mg) | 4.29 | 53.62 | 10.51 | 131.38 | 3.65 | 45.58 |
Miedź (mg) | 0.11 | 12.22 | 0.27 | 29.94 | 0.09 | 10.39 |
Mangan (mg) | 0.20 | 0.49 | 0.17 | |||
Selen (µg) | 72.80 | 132.36 | 178.36 | 324.29 | 61.88 | 112.51 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka, gotowane z 1 funta (450g) mięsa surowego (245.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 5.70 | 7.60 | 13.97 | 18.62 | 4.84 | 6.46 |
Tiamina (mg) | 0.09 | 8.36 | 0.23 | 20.49 | 0.08 | 7.11 |
Ryboflawina (mg) | 0.66 | 59.82 | 1.61 | 146.55 | 0.56 | 50.85 |
Niacyna (mg) | 3.21 | 22.90 | 7.85 | 56.11 | 2.73 | 19.46 |
Kwas pantotenowy (mg) | 4.74 | 94.82 | 11.62 | 232.31 | 4.03 | 80.60 |
Witamina B6 (mg) | 0.44 | 33.85 | 1.08 | 82.92 | 0.37 | 28.77 |
Folacyna ogółem (µg) | 5.00 | 12.25 | 4.25 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina B12 (µg) | 17.07 | 711.25 | 41.82 | 1742.56 | 14.51 | 604.56 |
Witamina A (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Retinol (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka, gotowane z 1 funta (450g) mięsa surowego (245.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 3.73 | 18.65 | 9.14 | 45.69 | 3.17 | 15.85 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 3.75 | 9.19 | 3.19 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 2.03 | 4.97 | 1.73 | |||
Cholesterol (mg) | 315.00 | 105.00 | 771.75 | 257.25 | 267.75 | 89.25 |
Wartości | 100 g | % | 1 sztuka, gotowane z 1 funta (450g) mięsa surowego (245.00 g) | % | 3 uncje (85.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 114.00 | 53.98 | 279.30 | 53.98 | 96.90 | 53.98 |
Tłuszcz (kcal) | 97.20 | 46.02 | 238.14 | 46.02 | 82.62 | 46.02 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 211.20 | 100.00 | 517.44 | 100.00 | 179.52 | 100.00 |
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