Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Wieprzowina, trzustka, surowa
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy | 4 uncje (113.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Woda (g) | 67.18 | 19.05 | 75.91 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 199.00 | 9.95 | 56.42 | 2.82 | 224.87 | 11.24 |
Wartość energetyczna (kJ) | 833.17 | 236.20 | 941.49 | |||
Białko (g) | 18.56 | 37.12 | 5.26 | 10.52 | 20.97 | 41.95 |
Tłuszcz (g) | 13.24 | 18.91 | 3.75 | 5.36 | 14.96 | 21.37 |
Popiół (g) | 1.12 | 0.32 | 1.27 | |||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy | 4 uncje (113.00 g) | % realizacji normy |
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Wapń (mg) | 11.00 | 1.10 | 3.12 | 0.31 | 12.43 | 1.24 |
Żelazo (mg) | 2.13 | 11.83 | 0.60 | 3.35 | 2.41 | 13.37 |
Magnez (mg) | 17.00 | 5.31 | 4.82 | 1.51 | 19.21 | 6.00 |
Fosfor (mg) | 234.00 | 33.43 | 66.34 | 9.48 | 264.42 | 37.77 |
Potas (mg) | 197.00 | 4.19 | 55.85 | 1.19 | 222.61 | 4.74 |
Sód (mg) | 44.00 | 2.93 | 12.47 | 0.83 | 49.72 | 3.31 |
Sól (mg) | 110.00 | 1.83 | 31.19 | 0.52 | 124.30 | 2.07 |
Cynk (mg) | 2.62 | 32.75 | 0.74 | 9.28 | 2.96 | 37.01 |
Miedź (mg) | 0.09 | 10.00 | 0.03 | 2.84 | 0.10 | 11.30 |
Mangan (mg) | 0.16 | 0.04 | 0.18 | |||
Selen (µg) | 40.80 | 74.18 | 11.57 | 21.03 | 46.10 | 83.83 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy | 4 uncje (113.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 15.30 | 20.40 | 4.34 | 5.78 | 17.29 | 23.05 |
Tiamina (mg) | 0.10 | 9.55 | 0.03 | 2.71 | 0.12 | 10.79 |
Ryboflawina (mg) | 0.46 | 41.82 | 0.13 | 11.86 | 0.52 | 47.25 |
Niacyna (mg) | 3.45 | 24.64 | 0.98 | 6.99 | 3.90 | 27.85 |
Kwas pantotenowy (mg) | 4.55 | 91.10 | 1.29 | 25.83 | 5.15 | 102.94 |
Witamina B6 (mg) | 0.46 | 35.38 | 0.13 | 10.03 | 0.52 | 39.98 |
Folacyna ogółem (µg) | 3.00 | 0.85 | 3.39 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina B12 (µg) | 16.40 | 683.33 | 4.65 | 193.73 | 18.53 | 772.17 |
Witamina A (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Retinol (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy | 4 uncje (113.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 4.58 | 22.90 | 1.30 | 6.49 | 5.18 | 25.88 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 4.60 | 1.30 | 5.20 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 2.48 | 0.70 | 2.80 | |||
Cholesterol (mg) | 193.00 | 64.33 | 54.72 | 18.24 | 218.09 | 72.70 |
Wartości | 100 g | % | 1 uncja (28.35 g) | % | 4 uncje (113.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 74.24 | 38.39 | 21.05 | 38.39 | 83.89 | 38.39 |
Tłuszcz (kcal) | 119.16 | 61.61 | 33.78 | 61.61 | 134.65 | 61.61 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 193.40 | 100.00 | 54.83 | 100.00 | 218.54 | 100.00 |
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