Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Wieprzowina, tusza, mięso chude i tłuste, surowa
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|
Woda (g) | 49.83 | 14.13 | ||
Wartość energetyczna (kcal) | 376.00 | 18.80 | 106.60 | 5.33 |
Wartość energetyczna (kJ) | 1574.24 | 446.30 | ||
Białko (g) | 13.91 | 27.82 | 3.94 | 7.89 |
Tłuszcz (g) | 35.07 | 50.10 | 9.94 | 14.20 |
Popiół (g) | 0.72 | 0.20 | ||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy |
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Wapń (mg) | 19.00 | 1.90 | 5.39 | 0.54 |
Żelazo (mg) | 0.69 | 3.83 | 0.20 | 1.09 |
Magnez (mg) | 13.00 | 4.06 | 3.69 | 1.15 |
Fosfor (mg) | 155.00 | 22.14 | 43.94 | 6.28 |
Potas (mg) | 253.00 | 5.38 | 71.73 | 1.53 |
Sód (mg) | 42.00 | 2.80 | 11.91 | 0.79 |
Sól (mg) | 105.00 | 1.75 | 29.77 | 0.50 |
Cynk (mg) | 1.59 | 19.88 | 0.45 | 5.63 |
Miedź (mg) | 0.06 | 6.11 | 0.02 | 1.73 |
Mangan (mg) | 0.01 | 0.00 | ||
Selen (µg) | 28.40 | 51.64 | 8.05 | 14.64 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 0.40 | 0.53 | 0.11 | 0.15 |
Tiamina (mg) | 0.59 | 54.09 | 0.17 | 15.33 |
Ryboflawina (mg) | 0.21 | 18.82 | 0.06 | 5.33 |
Niacyna (mg) | 3.85 | 27.47 | 1.09 | 7.79 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.53 | 10.52 | 0.15 | 2.98 |
Witamina B6 (mg) | 0.28 | 21.85 | 0.08 | 6.19 |
Folacyna ogółem (µg) | 4.00 | 1.13 | ||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina B12 (µg) | 0.61 | 25.42 | 0.17 | 7.21 |
Witamina A (IU) | 8.00 | 2.27 | ||
Witamina A (RAE, µg) | 2.00 | 0.29 | 0.57 | 0.08 |
Retinol (µg) | 2.00 | 0.57 | ||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Witamina E (mg) | 0.29 | 3.62 | 0.08 | 1.03 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 12.44 | 62.20 | 3.53 | 17.63 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 15.93 | 4.52 | ||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 3.80 | 1.08 | ||
Cholesterol (mg) | 74.00 | 24.67 | 20.98 | 6.99 |
Wartości | 100 g | % | 1 uncja (28.35 g) | % |
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Białko (kcal) | 55.64 | 14.99 | 15.77 | 14.99 |
Tłuszcz (kcal) | 315.63 | 85.01 | 89.48 | 85.01 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 371.27 | 100.00 | 105.26 | 100.00 |
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