Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Wieprzowina, żeberka (mostki), mięso chude i tłuste z kością, pieczone
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 pieczeń (783.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|
Woda (g) | 57.76 | 452.26 | ||
Wartość energetyczna (kcal) | 248.00 | 12.40 | 1941.84 | 97.09 |
Wartość energetyczna (kJ) | 1038.33 | 8130.10 | ||
Białko (g) | 26.99 | 53.98 | 211.33 | 422.66 |
Tłuszcz (g) | 14.68 | 20.97 | 114.94 | 164.21 |
Popiół (g) | 1.09 | 8.53 | ||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 pieczeń (783.00 g) | % realizacji normy |
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Wapń (mg) | 19.00 | 1.90 | 148.77 | 14.88 |
Żelazo (mg) | 0.96 | 5.33 | 7.52 | 41.76 |
Magnez (mg) | 21.00 | 6.56 | 164.43 | 51.38 |
Fosfor (mg) | 230.00 | 32.86 | 1800.90 | 257.27 |
Potas (mg) | 272.00 | 5.79 | 2129.76 | 45.31 |
Sód (mg) | 91.00 | 6.07 | 712.53 | 47.50 |
Sól (mg) | 227.50 | 3.79 | 1781.33 | 29.69 |
Cynk (mg) | 2.91 | 36.38 | 22.79 | 284.82 |
Miedź (mg) | 0.09 | 9.44 | 0.67 | 73.95 |
Mangan (mg) | 0.01 | 0.05 | ||
Selen (µg) | 40.20 | 73.09 | 314.77 | 572.30 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 pieczeń (783.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Tiamina (mg) | 0.52 | 47.45 | 4.09 | 371.57 |
Ryboflawina (mg) | 0.29 | 26.82 | 2.31 | 209.99 |
Niacyna (mg) | 9.49 | 67.79 | 74.31 | 530.76 |
Kwas pantotenowy (mg) | 1.48 | 29.56 | 11.57 | 231.45 |
Witamina B6 (mg) | 0.48 | 37.31 | 3.80 | 292.12 |
Folacyna ogółem (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 92.20 | 21.69 | 721.93 | 169.86 |
Witamina B12 (µg) | 0.87 | 36.25 | 6.81 | 283.84 |
Witamina A (IU) | 16.00 | 125.28 | ||
Witamina A (RAE, µg) | 5.00 | 0.71 | 39.15 | 5.59 |
Retinol (µg) | 5.00 | 39.15 | ||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Witamina E (mg) | 0.21 | 2.62 | 1.64 | 20.55 |
Witamina D (µg) | 0.70 | 14.00 | 5.48 | 109.62 |
Witamina D (IU) | 29.00 | 14.50 | 227.07 | 113.53 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 pieczeń (783.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 5.44 | 27.21 | 42.61 | 213.05 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 6.18 | 48.41 | ||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 2.47 | 19.37 | ||
Cholesterol (mg) | 78.00 | 26.00 | 610.74 | 203.58 |
Wartości | 100 g | % | 1 pieczeń (783.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 107.96 | 44.97 | 845.33 | 44.97 |
Tłuszcz (kcal) | 132.12 | 55.03 | 1034.50 | 55.03 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 240.08 | 100.00 | 1879.83 | 100.00 |
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