Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Wieprzowina, żeberka (mostki), mięso chude i tłuste z kością, surowe
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 kotlet, bez resztek (z surowego kotleta z resztkami ważącego 201g) (133.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|
Woda (g) | 67.83 | 90.21 | ||
Wartość energetyczna (kcal) | 186.00 | 9.30 | 247.38 | 12.37 |
Wartość energetyczna (kJ) | 778.74 | 1035.73 | ||
Białko (g) | 20.28 | 40.56 | 26.97 | 53.94 |
Tłuszcz (g) | 11.04 | 15.77 | 14.68 | 20.98 |
Popiół (g) | 0.95 | 1.26 | ||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 kotlet, bez resztek (z surowego kotleta z resztkami ważącego 201g) (133.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|
Wapń (mg) | 25.00 | 2.50 | 33.25 | 3.33 |
Żelazo (mg) | 0.59 | 3.28 | 0.78 | 4.36 |
Magnez (mg) | 23.00 | 7.19 | 30.59 | 9.56 |
Fosfor (mg) | 203.00 | 29.00 | 269.99 | 38.57 |
Potas (mg) | 337.00 | 7.17 | 448.21 | 9.54 |
Sód (mg) | 56.00 | 3.73 | 74.48 | 4.97 |
Sól (mg) | 140.00 | 2.33 | 186.20 | 3.10 |
Cynk (mg) | 1.85 | 23.12 | 2.46 | 30.76 |
Miedź (mg) | 0.07 | 7.22 | 0.09 | 9.61 |
Mangan (mg) | 0.01 | 0.01 | ||
Selen (µg) | 35.50 | 64.55 | 47.22 | 85.85 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 kotlet, bez resztek (z surowego kotleta z resztkami ważącego 201g) (133.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|
Witamina C (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Tiamina (mg) | 0.46 | 41.45 | 0.61 | 55.13 |
Ryboflawina (mg) | 0.18 | 16.09 | 0.24 | 21.40 |
Niacyna (mg) | 6.33 | 45.22 | 8.42 | 60.14 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.69 | 13.86 | 0.92 | 18.43 |
Witamina B6 (mg) | 0.68 | 52.46 | 0.91 | 69.77 |
Folacyna ogółem (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 54.80 | 12.89 | 72.88 | 17.15 |
Witamina B12 (µg) | 0.54 | 22.50 | 0.72 | 29.93 |
Witamina A (IU) | 8.00 | 10.64 | ||
Witamina A (RAE, µg) | 2.00 | 0.29 | 2.66 | 0.38 |
Retinol (µg) | 2.00 | 2.66 | ||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Witamina E (mg) | 0.12 | 1.50 | 0.16 | 1.99 |
Witamina D (µg) | 0.70 | 14.00 | 0.93 | 18.62 |
Witamina D (IU) | 26.00 | 13.00 | 34.58 | 17.29 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 kotlet, bez resztek (z surowego kotleta z resztkami ważącego 201g) (133.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|
Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 2.37 | 11.83 | 3.15 | 15.73 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 2.76 | 3.67 | ||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 0.96 | 1.28 | ||
Cholesterol (mg) | 58.00 | 19.33 | 77.14 | 25.71 |
Wartości | 100 g | % | 1 kotlet, bez resztek (z surowego kotleta z resztkami ważącego 201g) (133.00 g) | % |
---|---|---|---|---|
Białko (kcal) | 81.12 | 44.95 | 107.89 | 44.95 |
Tłuszcz (kcal) | 99.36 | 55.05 | 132.15 | 55.05 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 180.48 | 100.00 | 240.04 | 100.00 |
[piechart legend=”true”]
{ label: „Białko”, data: 44.95, color: „#1F55DF”},
{ label: „Tłuszcz”, data: 55.05, color: „#124C70”},
{ label: „Węglowodany”, data: 0.00, color: „#3CA5DA”}
[/piechart]