Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Wieprzowina, żeberka (mostki), mięso chude z kością, duszone
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 kotlet (187.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|
Woda (g) | 61.56 | 115.12 | ||
Wartość energetyczna (kcal) | 208.00 | 10.40 | 388.96 | 19.45 |
Wartość energetyczna (kJ) | 870.85 | 1628.50 | ||
Białko (g) | 29.03 | 58.06 | 54.29 | 108.57 |
Tłuszcz (g) | 9.32 | 13.31 | 17.43 | 24.90 |
Popiół (g) | 1.13 | 2.11 | ||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 kotlet (187.00 g) | % realizacji normy |
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Wapń (mg) | 51.00 | 5.10 | 95.37 | 9.54 |
Żelazo (mg) | 0.87 | 4.83 | 1.63 | 9.04 |
Magnez (mg) | 20.00 | 6.25 | 37.40 | 11.69 |
Fosfor (mg) | 229.00 | 32.71 | 428.23 | 61.18 |
Potas (mg) | 277.00 | 5.89 | 517.99 | 11.02 |
Sód (mg) | 72.00 | 4.80 | 134.64 | 8.98 |
Sól (mg) | 180.00 | 3.00 | 336.60 | 5.61 |
Cynk (mg) | 3.37 | 42.12 | 6.30 | 78.77 |
Miedź (mg) | 0.10 | 11.00 | 0.19 | 20.57 |
Mangan (mg) | 0.01 | 0.02 | ||
Selen (µg) | 45.40 | 82.55 | 84.90 | 154.36 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 kotlet (187.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Tiamina (mg) | 0.53 | 47.82 | 0.98 | 89.42 |
Ryboflawina (mg) | 0.34 | 31.27 | 0.64 | 58.48 |
Niacyna (mg) | 7.88 | 56.29 | 14.74 | 105.25 |
Kwas pantotenowy (mg) | 1.00 | 20.06 | 1.88 | 37.51 |
Witamina B6 (mg) | 0.53 | 41.00 | 1.00 | 76.67 |
Folacyna ogółem (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 99.80 | 23.48 | 186.63 | 43.91 |
Witamina B12 (µg) | 0.63 | 26.25 | 1.18 | 49.09 |
Witamina A (IU) | 6.00 | 11.22 | ||
Witamina A (RAE, µg) | 2.00 | 0.29 | 3.74 | 0.53 |
Retinol (µg) | 2.00 | 3.74 | ||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Witamina E (mg) | 0.22 | 2.75 | 0.41 | 5.14 |
Witamina D (µg) | 0.80 | 16.00 | 1.50 | 29.92 |
Witamina D (IU) | 32.00 | 16.00 | 59.84 | 29.92 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 kotlet (187.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 2.55 | 12.76 | 4.77 | 23.87 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 2.98 | 5.57 | ||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 1.04 | 1.95 | ||
Cholesterol (mg) | 79.00 | 26.33 | 147.73 | 49.24 |
Wartości | 100 g | % | 1 kotlet (187.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 116.12 | 58.06 | 217.14 | 58.06 |
Tłuszcz (kcal) | 83.88 | 41.94 | 156.86 | 41.94 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 200.00 | 100.00 | 374.00 | 100.00 |
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