Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Wołowina, łój, surowy
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy | 4 uncje (113.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Woda (g) | 4.00 | 1.13 | 4.52 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 854.00 | 42.70 | 242.11 | 12.11 | 965.02 | 48.25 |
Wartość energetyczna (kJ) | 3575.53 | 1013.66 | 4040.35 | |||
Białko (g) | 1.50 | 3.00 | 0.43 | 0.85 | 1.69 | 3.39 |
Tłuszcz (g) | 94.00 | 134.29 | 26.65 | 38.07 | 106.22 | 151.74 |
Popiół (g) | 0.10 | 0.03 | 0.11 | |||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy | 4 uncje (113.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Wapń (mg) | 2.00 | 0.20 | 0.57 | 0.06 | 2.26 | 0.23 |
Żelazo (mg) | 0.17 | 0.94 | 0.05 | 0.27 | 0.19 | 1.07 |
Magnez (mg) | 1.00 | 0.31 | 0.28 | 0.09 | 1.13 | 0.35 |
Fosfor (mg) | 15.00 | 2.14 | 4.25 | 0.61 | 16.95 | 2.42 |
Potas (mg) | 16.00 | 0.34 | 4.54 | 0.10 | 18.08 | 0.38 |
Sód (mg) | 7.00 | 0.47 | 1.98 | 0.13 | 7.91 | 0.53 |
Sól (mg) | 17.50 | 0.29 | 4.96 | 0.08 | 19.77 | 0.33 |
Cynk (mg) | 0.22 | 2.75 | 0.06 | 0.78 | 0.25 | 3.11 |
Miedź (mg) | 0.01 | 0.78 | 0.00 | 0.22 | 0.01 | 0.88 |
Mangan (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Selen (µg) | 0.20 | 0.36 | 0.06 | 0.10 | 0.23 | 0.41 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy | 4 uncje (113.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Tiamina (mg) | 0.01 | 0.64 | 0.00 | 0.18 | 0.01 | 0.72 |
Ryboflawina (mg) | 0.01 | 1.18 | 0.00 | 0.34 | 0.01 | 1.34 |
Niacyna (mg) | 0.26 | 1.85 | 0.07 | 0.52 | 0.29 | 2.09 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.06 | 1.16 | 0.02 | 0.33 | 0.07 | 1.31 |
Witamina B6 (mg) | 0.03 | 2.31 | 0.01 | 0.65 | 0.03 | 2.61 |
Folacyna ogółem (µg) | 1.00 | 0.28 | 1.13 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 5.60 | 1.32 | 1.59 | 0.37 | 6.33 | 1.49 |
Witamina B12 (µg) | 0.27 | 11.25 | 0.08 | 3.19 | 0.31 | 12.71 |
Witamina A (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Retinol (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 1.50 | 18.75 | 0.43 | 5.32 | 1.69 | 21.19 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 3.60 | 6.55 | 1.02 | 1.86 | 4.07 | 7.40 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 uncja (28.35 g) | % realizacji normy | 4 uncje (113.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 52.30 | 261.50 | 14.83 | 74.14 | 59.10 | 295.49 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 31.52 | 8.94 | 35.62 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 3.17 | 0.90 | 3.58 | |||
Cholesterol (mg) | 68.00 | 22.67 | 19.28 | 6.43 | 76.84 | 25.61 |
Wartości | 100 g | % | 1 uncja (28.35 g) | % | 4 uncje (113.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 6.00 | 0.70 | 1.70 | 0.70 | 6.78 | 0.70 |
Tłuszcz (kcal) | 846.00 | 99.30 | 239.84 | 99.30 | 955.98 | 99.30 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 852.00 | 100.00 | 241.54 | 100.00 | 962.76 | 100.00 |
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