Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Wołowina, nerki, gotowane
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|
Woda (g) | 66.88 | 56.85 | ||
Wartość energetyczna (kcal) | 158.00 | 7.90 | 134.30 | 6.71 |
Wartość energetyczna (kJ) | 661.51 | 562.29 | ||
Białko (g) | 27.27 | 54.54 | 23.18 | 46.36 |
Tłuszcz (g) | 4.65 | 6.64 | 3.95 | 5.65 |
Popiół (g) | 1.31 | 1.11 | ||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|
Wapń (mg) | 19.00 | 1.90 | 16.15 | 1.61 |
Żelazo (mg) | 5.80 | 32.22 | 4.93 | 27.39 |
Magnez (mg) | 12.00 | 3.75 | 10.20 | 3.19 |
Fosfor (mg) | 304.00 | 43.43 | 258.40 | 36.91 |
Potas (mg) | 135.00 | 2.87 | 114.75 | 2.44 |
Sód (mg) | 94.00 | 6.27 | 79.90 | 5.33 |
Sól (mg) | 235.00 | 3.92 | 199.75 | 3.33 |
Cynk (mg) | 2.84 | 35.50 | 2.41 | 30.17 |
Miedź (mg) | 0.56 | 62.67 | 0.48 | 53.27 |
Mangan (mg) | 0.18 | 0.16 | ||
Selen (µg) | 168.00 | 305.45 | 142.80 | 259.64 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Tiamina (mg) | 0.16 | 14.55 | 0.14 | 12.36 |
Ryboflawina (mg) | 2.97 | 270.00 | 2.52 | 229.50 |
Niacyna (mg) | 3.92 | 28.00 | 3.33 | 23.80 |
Kwas pantotenowy (mg) | 1.56 | 31.20 | 1.33 | 26.52 |
Witamina B6 (mg) | 0.39 | 30.08 | 0.33 | 25.57 |
Folacyna ogółem (µg) | 83.00 | 70.55 | ||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 513.20 | 120.75 | 436.22 | 102.64 |
Witamina B12 (µg) | 24.90 | 1037.50 | 21.16 | 881.88 |
Witamina A (IU) | 0.00 | 0.00 | ||
Witamina A (RAE, µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Retinol (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Licopen (µg) | 23.00 | 19.55 | ||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Witamina E (mg) | 0.08 | 1.00 | 0.07 | 0.85 |
Witamina D (µg) | 1.10 | 22.00 | 0.94 | 18.70 |
Witamina D (IU) | 45.00 | 22.50 | 38.25 | 19.12 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 1.07 | 5.33 | 0.91 | 4.53 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 0.71 | 0.60 | ||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 0.83 | 0.70 | ||
Cholesterol (mg) | 716.00 | 238.67 | 608.60 | 202.87 |
Wartości | 100 g | % | 3 uncje (85.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 109.08 | 72.27 | 92.72 | 72.27 |
Tłuszcz (kcal) | 41.85 | 27.73 | 35.57 | 27.73 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 150.93 | 100.00 | 128.29 | 100.00 |
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