Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Wołowina, płuca, duszone
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka, gotowana, liczona bez odpadków (przygotowana z 1 funta mięsa surowego – 450g – z odpadkami) (303.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Woda (g) | 76.40 | 231.49 | 64.94 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 120.00 | 6.00 | 363.60 | 18.18 | 102.00 | 5.10 |
Wartość energetyczna (kJ) | 502.42 | 1522.32 | 427.05 | |||
Białko (g) | 20.40 | 40.80 | 61.81 | 123.62 | 17.34 | 34.68 |
Tłuszcz (g) | 3.70 | 5.29 | 11.21 | 16.02 | 3.15 | 4.49 |
Popiół (g) | 1.10 | 3.33 | 0.94 | |||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka, gotowana, liczona bez odpadków (przygotowana z 1 funta mięsa surowego – 450g – z odpadkami) (303.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Wapń (mg) | 11.00 | 1.10 | 33.33 | 3.33 | 9.35 | 0.93 |
Żelazo (mg) | 5.40 | 30.00 | 16.36 | 90.90 | 4.59 | 25.50 |
Magnez (mg) | 10.00 | 3.12 | 30.30 | 9.47 | 8.50 | 2.66 |
Fosfor (mg) | 178.00 | 25.43 | 539.34 | 77.05 | 151.30 | 21.61 |
Potas (mg) | 173.00 | 3.68 | 524.19 | 11.15 | 147.05 | 3.13 |
Sód (mg) | 101.00 | 6.73 | 306.03 | 20.40 | 85.85 | 5.72 |
Sól (mg) | 252.50 | 4.21 | 765.07 | 12.75 | 214.62 | 3.58 |
Cynk (mg) | 1.64 | 20.50 | 4.97 | 62.11 | 1.39 | 17.42 |
Miedź (mg) | 0.22 | 24.56 | 0.67 | 74.40 | 0.19 | 20.87 |
Mangan (mg) | 0.01 | 0.05 | 0.01 | |||
Selen (µg) | 50.30 | 91.45 | 152.41 | 277.11 | 42.75 | 77.74 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka, gotowana, liczona bez odpadków (przygotowana z 1 funta mięsa surowego – 450g – z odpadkami) (303.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Witamina C (mg) | 32.70 | 43.60 | 99.08 | 132.11 | 27.80 | 37.06 |
Tiamina (mg) | 0.04 | 3.18 | 0.11 | 9.64 | 0.03 | 2.70 |
Ryboflawina (mg) | 0.14 | 13.00 | 0.43 | 39.39 | 0.12 | 11.05 |
Niacyna (mg) | 2.49 | 17.80 | 7.55 | 53.93 | 2.12 | 15.13 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.62 | 12.46 | 1.89 | 37.75 | 0.53 | 10.59 |
Witamina B6 (mg) | 0.02 | 1.54 | 0.06 | 4.66 | 0.02 | 1.31 |
Folacyna ogółem (µg) | 8.00 | 24.24 | 6.80 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina B12 (µg) | 2.59 | 107.92 | 7.85 | 326.99 | 2.20 | 91.73 |
Witamina A (IU) | 39.00 | 118.17 | 33.15 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 12.00 | 1.71 | 36.36 | 5.19 | 10.20 | 1.46 |
Retinol (µg) | 12.00 | 36.36 | 10.20 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka, gotowana, liczona bez odpadków (przygotowana z 1 funta mięsa surowego – 450g – z odpadkami) (303.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 1.27 | 6.35 | 3.85 | 19.24 | 1.08 | 5.40 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 0.95 | 2.88 | 0.81 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 0.51 | 1.55 | 0.43 | |||
Cholesterol (mg) | 277.00 | 92.33 | 839.31 | 279.77 | 235.45 | 78.48 |
Wartości | 100 g | % | 1 sztuka, gotowana, liczona bez odpadków (przygotowana z 1 funta mięsa surowego – 450g – z odpadkami) (303.00 g) | % | 3 uncje (85.00 g) | % |
---|---|---|---|---|---|---|
Białko (kcal) | 81.60 | 71.02 | 247.25 | 71.02 | 69.36 | 71.02 |
Tłuszcz (kcal) | 33.30 | 28.98 | 100.90 | 28.98 | 28.30 | 28.98 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 114.90 | 100.00 | 348.15 | 100.00 | 97.66 | 100.00 |
[piechart legend=”true”]
{ label: „Białko”, data: 71.02, color: „#1F55DF”},
{ label: „Tłuszcz”, data: 28.98, color: „#124C70”},
{ label: „Węglowodany”, data: 0.00, color: „#3CA5DA”}
[/piechart]