Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Wołowina, serce, gotowane
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|
Woda (g) | 65.67 | 55.82 | ||
Wartość energetyczna (kcal) | 165.00 | 8.25 | 140.25 | 7.01 |
Wartość energetyczna (kJ) | 690.82 | 587.20 | ||
Białko (g) | 28.48 | 56.96 | 24.21 | 48.42 |
Tłuszcz (g) | 4.73 | 6.76 | 4.02 | 5.74 |
Popiół (g) | 0.97 | 0.82 | ||
Węglowodany (g) | 0.15 | 0.06 | 0.13 | 0.05 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|
Wapń (mg) | 5.00 | 0.50 | 4.25 | 0.43 |
Żelazo (mg) | 6.38 | 35.44 | 5.42 | 30.13 |
Magnez (mg) | 21.00 | 6.56 | 17.85 | 5.58 |
Fosfor (mg) | 254.00 | 36.29 | 215.90 | 30.84 |
Potas (mg) | 219.00 | 4.66 | 186.15 | 3.96 |
Sód (mg) | 59.00 | 3.93 | 50.15 | 3.34 |
Sól (mg) | 147.50 | 2.46 | 125.38 | 2.09 |
Cynk (mg) | 2.87 | 35.88 | 2.44 | 30.49 |
Miedź (mg) | 0.56 | 62.11 | 0.48 | 52.79 |
Mangan (mg) | 0.03 | 0.03 | ||
Selen (µg) | 38.90 | 70.73 | 33.06 | 60.12 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Tiamina (mg) | 0.10 | 9.18 | 0.09 | 7.80 |
Ryboflawina (mg) | 1.21 | 110.00 | 1.03 | 93.50 |
Niacyna (mg) | 6.68 | 47.71 | 5.68 | 40.56 |
Kwas pantotenowy (mg) | 1.60 | 32.00 | 1.36 | 27.20 |
Witamina B6 (mg) | 0.24 | 18.85 | 0.21 | 16.02 |
Folacyna ogółem (µg) | 5.00 | 4.25 | ||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 228.80 | 53.84 | 194.48 | 45.76 |
Witamina B12 (µg) | 10.80 | 450.00 | 9.18 | 382.50 |
Witamina A (IU) | 0.00 | 0.00 | ||
Witamina A (RAE, µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Retinol (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Witamina E (mg) | 0.29 | 3.62 | 0.25 | 3.08 |
Witamina D (µg) | 0.10 | 2.00 | 0.09 | 1.70 |
Witamina D (IU) | 3.00 | 1.50 | 2.55 | 1.27 |
Witamina K (µg) | 0.50 | 0.91 | 0.42 | 0.77 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 1.40 | 7.02 | 1.19 | 5.97 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 1.01 | 0.86 | ||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 0.98 | 0.84 | ||
Cholesterol (mg) | 212.00 | 70.67 | 180.20 | 60.07 |
Wartości | 100 g | % | 3 uncje (85.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 113.92 | 72.52 | 96.83 | 72.52 |
Tłuszcz (kcal) | 42.57 | 27.10 | 36.18 | 27.10 |
Węglowodany (kcal) | 0.60 | 0.38 | 0.51 | 0.38 |
Łącznie | 157.09 | 100.00 | 133.53 | 100.00 |
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