Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Wołowina, trzustka, duszona
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka, gotowana, liczona bez odpadków (przygotowana z 1 funta mięsa surowego – 450g – z odpadkami) (222.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Woda (g) | 55.60 | 123.43 | 47.26 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 271.00 | 13.55 | 601.62 | 30.08 | 230.35 | 11.52 |
Wartość energetyczna (kJ) | 1134.62 | 2518.86 | 964.43 | |||
Białko (g) | 27.10 | 54.20 | 60.16 | 120.32 | 23.04 | 46.07 |
Tłuszcz (g) | 17.20 | 24.57 | 38.18 | 54.55 | 14.62 | 20.89 |
Popiół (g) | 1.50 | 3.33 | 1.27 | |||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka, gotowana, liczona bez odpadków (przygotowana z 1 funta mięsa surowego – 450g – z odpadkami) (222.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Wapń (mg) | 16.00 | 1.60 | 35.52 | 3.55 | 13.60 | 1.36 |
Żelazo (mg) | 2.61 | 14.50 | 5.79 | 32.19 | 2.22 | 12.32 |
Magnez (mg) | 21.00 | 6.56 | 46.62 | 14.57 | 17.85 | 5.58 |
Fosfor (mg) | 453.00 | 64.71 | 1005.66 | 143.67 | 385.05 | 55.01 |
Potas (mg) | 246.00 | 5.23 | 546.12 | 11.62 | 209.10 | 4.45 |
Sód (mg) | 60.00 | 4.00 | 133.20 | 8.88 | 51.00 | 3.40 |
Sól (mg) | 150.00 | 2.50 | 333.00 | 5.55 | 127.50 | 2.12 |
Cynk (mg) | 4.60 | 57.50 | 10.21 | 127.65 | 3.91 | 48.87 |
Miedź (mg) | 0.09 | 9.89 | 0.20 | 21.95 | 0.08 | 8.41 |
Mangan (mg) | 0.21 | 0.46 | 0.18 | |||
Selen (µg) | 48.50 | 88.18 | 107.67 | 195.76 | 41.23 | 74.95 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka, gotowana, liczona bez odpadków (przygotowana z 1 funta mięsa surowego – 450g – z odpadkami) (222.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Witamina C (mg) | 20.30 | 27.07 | 45.07 | 60.09 | 17.25 | 23.01 |
Tiamina (mg) | 0.18 | 16.36 | 0.40 | 36.33 | 0.15 | 13.91 |
Ryboflawina (mg) | 0.48 | 44.09 | 1.08 | 97.88 | 0.41 | 37.48 |
Niacyna (mg) | 3.97 | 28.36 | 8.81 | 62.95 | 3.37 | 24.10 |
Kwas pantotenowy (mg) | 4.25 | 84.96 | 9.43 | 188.61 | 3.61 | 72.22 |
Witamina B6 (mg) | 0.18 | 13.85 | 0.40 | 30.74 | 0.15 | 11.77 |
Folacyna ogółem (µg) | 3.00 | 6.66 | 2.55 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina B12 (µg) | 16.60 | 691.67 | 36.85 | 1535.50 | 14.11 | 587.92 |
Witamina A (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Retinol (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Witamina E (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 sztuka, gotowana, liczona bez odpadków (przygotowana z 1 funta mięsa surowego – 450g – z odpadkami) (222.00 g) | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 5.90 | 29.50 | 13.10 | 65.49 | 5.02 | 25.08 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 5.93 | 13.16 | 5.04 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 3.20 | 7.10 | 2.72 | |||
Cholesterol (mg) | 262.00 | 87.33 | 581.64 | 193.88 | 222.70 | 74.23 |
Wartości | 100 g | % | 1 sztuka, gotowana, liczona bez odpadków (przygotowana z 1 funta mięsa surowego – 450g – z odpadkami) (222.00 g) | % | 3 uncje (85.00 g) | % |
---|---|---|---|---|---|---|
Białko (kcal) | 108.40 | 41.19 | 240.65 | 41.19 | 92.14 | 41.19 |
Tłuszcz (kcal) | 154.80 | 58.81 | 343.66 | 58.81 | 131.58 | 58.81 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 263.20 | 100.00 | 584.30 | 100.00 | 223.72 | 100.00 |
[piechart legend=”true”]
{ label: „Białko”, data: 41.19, color: „#1F55DF”},
{ label: „Tłuszcz”, data: 58.81, color: „#124C70”},
{ label: „Węglowodany”, data: 0.00, color: „#3CA5DA”}
[/piechart]