Warzywa i przetwory warzywne >> Ziemniak biały, pieczony w całości
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 duża sztuka (średnica 7,5 – 11cm) (299.00 g) | % realizacji normy | średnia sztuka (średnica 5,5 – 8,25 cm) (138.00 g) | % realizacji normy |
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Woda (g) | 75.43 | 225.54 | 104.09 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 94.00 | 4.70 | 281.06 | 14.05 | 129.72 | 6.49 |
Wartość energetyczna (kJ) | 393.56 | 1176.74 | 543.11 | |||
Białko (g) | 2.10 | 4.20 | 6.28 | 12.56 | 2.90 | 5.80 |
Tłuszcz (g) | 0.15 | 0.21 | 0.45 | 0.64 | 0.21 | 0.30 |
Popiół (g) | 1.24 | 3.71 | 1.71 | |||
Węglowodany (g) | 21.08 | 7.81 | 63.03 | 23.34 | 29.09 | 10.77 |
Błonnik (g) | 2.10 | 8.40 | 6.28 | 25.12 | 2.90 | 11.59 |
Cukry Proste (g) | 1.53 | 1.70 | 4.57 | 5.08 | 2.11 | 2.35 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 duża sztuka (średnica 7,5 – 11cm) (299.00 g) | % realizacji normy | średnia sztuka (średnica 5,5 – 8,25 cm) (138.00 g) | % realizacji normy |
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Wapń (mg) | 10.00 | 1.00 | 29.90 | 2.99 | 13.80 | 1.38 |
Żelazo (mg) | 0.64 | 3.56 | 1.91 | 10.63 | 0.88 | 4.91 |
Magnez (mg) | 27.00 | 8.44 | 80.73 | 25.23 | 37.26 | 11.64 |
Fosfor (mg) | 75.00 | 10.71 | 224.25 | 32.04 | 103.50 | 14.79 |
Potas (mg) | 544.00 | 11.57 | 1626.56 | 34.61 | 750.72 | 15.97 |
Sód (mg) | 7.00 | 0.47 | 20.93 | 1.40 | 9.66 | 0.64 |
Sól (mg) | 17.50 | 0.29 | 52.33 | 0.87 | 24.15 | 0.40 |
Cynk (mg) | 0.35 | 4.38 | 1.05 | 13.08 | 0.48 | 6.04 |
Miedź (mg) | 0.13 | 14.11 | 0.38 | 42.19 | 0.18 | 19.47 |
Mangan (mg) | 0.19 | 0.57 | 0.26 | |||
Selen (µg) | 0.50 | 0.91 | 1.50 | 2.72 | 0.69 | 1.25 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 duża sztuka (średnica 7,5 – 11cm) (299.00 g) | % realizacji normy | średnia sztuka (średnica 5,5 – 8,25 cm) (138.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 12.60 | 16.80 | 37.67 | 50.23 | 17.39 | 23.18 |
Tiamina (mg) | 0.05 | 4.36 | 0.14 | 13.05 | 0.07 | 6.02 |
Ryboflawina (mg) | 0.04 | 3.91 | 0.13 | 11.69 | 0.06 | 5.39 |
Niacyna (mg) | 1.53 | 10.91 | 4.57 | 32.63 | 2.11 | 15.06 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.38 | 7.66 | 1.15 | 22.90 | 0.53 | 10.57 |
Witamina B6 (mg) | 0.21 | 16.23 | 0.63 | 48.53 | 0.29 | 22.40 |
Folacyna ogółem (µg) | 38.00 | 113.62 | 52.44 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 14.40 | 3.39 | 43.06 | 10.13 | 19.87 | 4.68 |
Witamina B12 (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina A (IU) | 10.00 | 29.90 | 13.80 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 1.00 | 0.14 | 2.99 | 0.43 | 1.38 | 0.20 |
Retinol (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 6.00 | 17.94 | 8.28 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 30.00 | 89.70 | 41.40 | |||
Witamina E (mg) | 0.04 | 0.50 | 0.12 | 1.50 | 0.06 | 0.69 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 2.70 | 4.91 | 8.07 | 14.68 | 3.73 | 6.77 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 duża sztuka (średnica 7,5 – 11cm) (299.00 g) | % realizacji normy | średnia sztuka (średnica 5,5 – 8,25 cm) (138.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 0.02 | 0.11 | 0.07 | 0.33 | 0.03 | 0.15 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 0.00 | 0.01 | 0.00 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 0.04 | 0.11 | 0.05 | |||
Cholesterol (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % | 1 duża sztuka (średnica 7,5 – 11cm) (299.00 g) | % | średnia sztuka (średnica 5,5 – 8,25 cm) (138.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 8.40 | 8.93 | 25.12 | 8.93 | 11.59 | 8.93 |
Tłuszcz (kcal) | 1.35 | 1.44 | 4.04 | 1.44 | 1.86 | 1.44 |
Węglowodany (kcal) | 84.32 | 89.64 | 252.12 | 89.64 | 116.36 | 89.64 |
Łącznie | 94.07 | 100.00 | 281.27 | 100.00 | 129.82 | 100.00 |
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