Warzywa i przetwory warzywne >> Ziemniak
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 duża sztuka (średnica 7,5 – 11cm) (369.00 g) | % realizacji normy | średnia sztuka (średnica 5,5 – 8,25 cm) (213.00 g) | % realizacji normy |
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Woda (g) | 79.34 | 292.76 | 168.99 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 77.00 | 3.85 | 284.13 | 14.21 | 164.01 | 8.20 |
Wartość energetyczna (kJ) | 322.38 | 1189.60 | 686.68 | |||
Białko (g) | 2.02 | 4.04 | 7.45 | 14.91 | 4.30 | 8.61 |
Tłuszcz (g) | 0.09 | 0.13 | 0.33 | 0.47 | 0.19 | 0.27 |
Popiół (g) | 1.08 | 3.99 | 2.30 | |||
Węglowodany (g) | 17.47 | 6.47 | 64.46 | 23.88 | 37.21 | 13.78 |
Błonnik (g) | 2.20 | 8.80 | 8.12 | 32.47 | 4.69 | 18.74 |
Cukry Proste (g) | 0.78 | 0.87 | 2.88 | 3.20 | 1.66 | 1.85 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 duża sztuka (średnica 7,5 – 11cm) (369.00 g) | % realizacji normy | średnia sztuka (średnica 5,5 – 8,25 cm) (213.00 g) | % realizacji normy |
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Wapń (mg) | 12.00 | 1.20 | 44.28 | 4.43 | 25.56 | 2.56 |
Żelazo (mg) | 0.78 | 4.33 | 2.88 | 15.99 | 1.66 | 9.23 |
Magnez (mg) | 23.00 | 7.19 | 84.87 | 26.52 | 48.99 | 15.31 |
Fosfor (mg) | 57.00 | 8.14 | 210.33 | 30.05 | 121.41 | 17.34 |
Potas (mg) | 421.00 | 8.96 | 1553.49 | 33.05 | 896.73 | 19.08 |
Sód (mg) | 6.00 | 0.40 | 22.14 | 1.48 | 12.78 | 0.85 |
Sól (mg) | 15.00 | 0.25 | 55.35 | 0.92 | 31.95 | 0.53 |
Cynk (mg) | 0.29 | 3.62 | 1.07 | 13.38 | 0.62 | 7.72 |
Miedź (mg) | 0.11 | 12.00 | 0.40 | 44.28 | 0.23 | 25.56 |
Mangan (mg) | 0.15 | 0.56 | 0.33 | |||
Selen (µg) | 0.30 | 0.55 | 1.11 | 2.01 | 0.64 | 1.16 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 duża sztuka (średnica 7,5 – 11cm) (369.00 g) | % realizacji normy | średnia sztuka (średnica 5,5 – 8,25 cm) (213.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 19.70 | 26.27 | 72.69 | 96.92 | 41.96 | 55.95 |
Tiamina (mg) | 0.08 | 7.27 | 0.30 | 26.84 | 0.17 | 15.49 |
Ryboflawina (mg) | 0.03 | 2.91 | 0.12 | 10.73 | 0.07 | 6.20 |
Niacyna (mg) | 1.05 | 7.53 | 3.89 | 27.78 | 2.25 | 16.04 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.30 | 5.92 | 1.09 | 21.84 | 0.63 | 12.61 |
Witamina B6 (mg) | 0.29 | 22.69 | 1.09 | 83.73 | 0.63 | 48.33 |
Folacyna ogółem (µg) | 16.00 | 59.04 | 34.08 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 12.10 | 2.85 | 44.65 | 10.51 | 25.77 | 6.06 |
Witamina B12 (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina A (IU) | 2.00 | 7.38 | 4.26 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Retinol (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Beta-karoten (µg) | 1.00 | 3.69 | 2.13 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 8.00 | 29.52 | 17.04 | |||
Witamina E (mg) | 0.01 | 0.12 | 0.04 | 0.46 | 0.02 | 0.27 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 1.90 | 3.45 | 7.01 | 12.75 | 4.05 | 7.36 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 duża sztuka (średnica 7,5 – 11cm) (369.00 g) | % realizacji normy | średnia sztuka (średnica 5,5 – 8,25 cm) (213.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 0.03 | 0.13 | 0.10 | 0.48 | 0.06 | 0.28 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 0.00 | 0.01 | 0.00 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 0.04 | 0.16 | 0.09 | |||
Cholesterol (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % | 1 duża sztuka (średnica 7,5 – 11cm) (369.00 g) | % | średnia sztuka (średnica 5,5 – 8,25 cm) (213.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 8.08 | 10.26 | 29.82 | 10.26 | 17.21 | 10.26 |
Tłuszcz (kcal) | 0.81 | 1.03 | 2.99 | 1.03 | 1.73 | 1.03 |
Węglowodany (kcal) | 69.88 | 88.71 | 257.86 | 88.71 | 148.84 | 88.71 |
Łącznie | 78.77 | 100.00 | 290.66 | 100.00 | 167.78 | 100.00 |
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