Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Żółtko jaja kurzego, w proszku
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, przesiane (67.00 g) | % realizacji normy | 1 łyżka (4.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Woda (g) | 2.95 | 1.98 | 0.12 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 666.00 | 33.30 | 446.22 | 22.31 | 26.64 | 1.33 |
Wartość energetyczna (kJ) | 2788.41 | 1868.23 | 111.54 | |||
Białko (g) | 34.25 | 68.50 | 22.95 | 45.90 | 1.37 | 2.74 |
Tłuszcz (g) | 55.80 | 79.71 | 37.39 | 53.41 | 2.23 | 3.19 |
Popiół (g) | 3.40 | 2.28 | 0.14 | |||
Węglowodany (g) | 3.60 | 1.33 | 2.41 | 0.89 | 0.14 | 0.05 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 3.60 | 4.00 | 2.41 | 2.68 | 0.14 | 0.16 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, przesiane (67.00 g) | % realizacji normy | 1 łyżka (4.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Wapń (mg) | 284.00 | 28.40 | 190.28 | 19.03 | 11.36 | 1.14 |
Żelazo (mg) | 5.42 | 30.11 | 3.63 | 20.17 | 0.22 | 1.20 |
Magnez (mg) | 13.00 | 4.06 | 8.71 | 2.72 | 0.52 | 0.16 |
Fosfor (mg) | 920.00 | 131.43 | 616.40 | 88.06 | 36.80 | 5.26 |
Potas (mg) | 244.00 | 5.19 | 163.48 | 3.48 | 9.76 | 0.21 |
Sód (mg) | 135.00 | 9.00 | 90.45 | 6.03 | 5.40 | 0.36 |
Sól (mg) | 337.50 | 5.62 | 226.12 | 3.77 | 13.50 | 0.22 |
Cynk (mg) | 4.93 | 61.62 | 3.30 | 41.29 | 0.20 | 2.46 |
Miedź (mg) | 0.01 | 1.33 | 0.01 | 0.89 | 0.00 | 0.05 |
Mangan (mg) | 0.12 | 0.08 | 0.00 | |||
Selen (µg) | 86.80 | 157.82 | 58.16 | 105.74 | 3.47 | 6.31 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, przesiane (67.00 g) | % realizacji normy | 1 łyżka (4.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Tiamina (mg) | 0.29 | 26.36 | 0.19 | 17.66 | 0.01 | 1.05 |
Ryboflawina (mg) | 1.88 | 170.91 | 1.26 | 114.51 | 0.08 | 6.84 |
Niacyna (mg) | 0.10 | 0.68 | 0.06 | 0.45 | 0.00 | 0.03 |
Kwas pantotenowy (mg) | 7.76 | 155.30 | 5.20 | 104.05 | 0.31 | 6.21 |
Witamina B6 (mg) | 0.66 | 50.77 | 0.44 | 34.02 | 0.03 | 2.03 |
Folacyna ogółem (µg) | 244.00 | 163.48 | 9.76 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 1752.70 | 412.40 | 1174.31 | 276.31 | 70.11 | 16.50 |
Witamina B12 (µg) | 5.33 | 222.08 | 3.57 | 148.80 | 0.21 | 8.88 |
Witamina A (IU) | 3031.00 | 2030.77 | 121.24 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 801.00 | 114.43 | 536.67 | 76.67 | 32.04 | 4.58 |
Retinol (µg) | 779.00 | 521.93 | 31.16 | |||
Alfa-karoten (µg) | 79.00 | 52.93 | 3.16 | |||
Beta-karoten (µg) | 186.00 | 124.62 | 7.44 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 2299.00 | 1540.33 | 91.96 | |||
Witamina E (mg) | 5.42 | 67.75 | 3.63 | 45.39 | 0.22 | 2.71 |
Witamina D (µg) | 11.40 | 228.00 | 7.64 | 152.76 | 0.46 | 9.12 |
Witamina D (IU) | 458.00 | 229.00 | 306.86 | 153.43 | 18.32 | 9.16 |
Witamina K (µg) | 1.50 | 2.73 | 1.01 | 1.83 | 0.06 | 0.11 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka, przesiane (67.00 g) | % realizacji normy | 1 łyżka (4.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 17.15 | 85.77 | 11.49 | 57.47 | 0.69 | 3.43 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 21.13 | 14.16 | 0.85 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 7.89 | 5.29 | 0.32 | |||
Cholesterol (mg) | 2052.00 | 684.00 | 1374.84 | 458.28 | 82.08 | 27.36 |
Wartości | 100 g | % | 1 szklanka, przesiane (67.00 g) | % | 1 łyżka (4.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 137.00 | 20.96 | 91.79 | 20.96 | 5.48 | 20.96 |
Tłuszcz (kcal) | 502.20 | 76.84 | 336.47 | 76.84 | 20.09 | 76.84 |
Węglowodany (kcal) | 14.40 | 2.20 | 9.65 | 2.20 | 0.58 | 2.20 |
Łącznie | 653.60 | 100.00 | 437.91 | 100.00 | 26.14 | 100.00 |
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