Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Żółtko jaja kurzego
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka (243.00 g) | % realizacji normy | 1 duże (17.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|---|---|
Woda (g) | 52.31 | 127.11 | 8.89 | |||
Wartość energetyczna (kcal) | 322.00 | 16.10 | 782.46 | 39.12 | 54.74 | 2.74 |
Wartość energetyczna (kJ) | 1348.15 | 3276.00 | 229.19 | |||
Białko (g) | 15.86 | 31.72 | 38.54 | 77.08 | 2.70 | 5.39 |
Tłuszcz (g) | 26.54 | 37.91 | 64.49 | 92.13 | 4.51 | 6.45 |
Popiół (g) | 1.71 | 4.16 | 0.29 | |||
Węglowodany (g) | 3.59 | 1.33 | 8.72 | 3.23 | 0.61 | 0.23 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.56 | 0.62 | 1.36 | 1.51 | 0.10 | 0.11 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka (243.00 g) | % realizacji normy | 1 duże (17.00 g) | % realizacji normy |
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Wapń (mg) | 129.00 | 12.90 | 313.47 | 31.35 | 21.93 | 2.19 |
Żelazo (mg) | 2.73 | 15.17 | 6.63 | 36.86 | 0.46 | 2.58 |
Magnez (mg) | 5.00 | 1.56 | 12.15 | 3.80 | 0.85 | 0.27 |
Fosfor (mg) | 390.00 | 55.71 | 947.70 | 135.39 | 66.30 | 9.47 |
Potas (mg) | 109.00 | 2.32 | 264.87 | 5.64 | 18.53 | 0.39 |
Sód (mg) | 48.00 | 3.20 | 116.64 | 7.78 | 8.16 | 0.54 |
Sól (mg) | 120.00 | 2.00 | 291.60 | 4.86 | 20.40 | 0.34 |
Cynk (mg) | 2.30 | 28.75 | 5.59 | 69.86 | 0.39 | 4.89 |
Miedź (mg) | 0.08 | 8.56 | 0.19 | 20.79 | 0.01 | 1.45 |
Mangan (mg) | 0.06 | 0.13 | 0.01 | |||
Selen (µg) | 56.00 | 101.82 | 136.08 | 247.42 | 9.52 | 17.31 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka (243.00 g) | % realizacji normy | 1 duże (17.00 g) | % realizacji normy |
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Witamina C (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Tiamina (mg) | 0.18 | 16.00 | 0.43 | 38.88 | 0.03 | 2.72 |
Ryboflawina (mg) | 0.53 | 48.00 | 1.28 | 116.64 | 0.09 | 8.16 |
Niacyna (mg) | 0.02 | 0.17 | 0.06 | 0.42 | 0.00 | 0.03 |
Kwas pantotenowy (mg) | 2.99 | 59.80 | 7.27 | 145.31 | 0.51 | 10.17 |
Witamina B6 (mg) | 0.35 | 26.92 | 0.85 | 65.42 | 0.06 | 4.58 |
Folacyna ogółem (µg) | 146.00 | 354.78 | 24.82 | |||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 820.20 | 192.99 | 1993.09 | 468.96 | 139.43 | 32.81 |
Witamina B12 (µg) | 1.95 | 81.25 | 4.74 | 197.44 | 0.33 | 13.81 |
Witamina A (IU) | 1442.00 | 3504.06 | 245.14 | |||
Witamina A (RAE, µg) | 381.00 | 54.43 | 925.83 | 132.26 | 64.77 | 9.25 |
Retinol (µg) | 371.00 | 901.53 | 63.07 | |||
Alfa-karoten (µg) | 38.00 | 92.34 | 6.46 | |||
Beta-karoten (µg) | 88.00 | 213.84 | 14.96 | |||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 1094.00 | 2658.42 | 185.98 | |||
Witamina E (mg) | 2.58 | 32.25 | 6.27 | 78.37 | 0.44 | 5.48 |
Witamina D (µg) | 5.40 | 108.00 | 13.12 | 262.44 | 0.92 | 18.36 |
Witamina D (IU) | 218.00 | 109.00 | 529.74 | 264.87 | 37.06 | 18.53 |
Witamina K (µg) | 0.70 | 1.27 | 1.70 | 3.09 | 0.12 | 0.22 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 1 szklanka (243.00 g) | % realizacji normy | 1 duże (17.00 g) | % realizacji normy |
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Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 9.55 | 47.76 | 23.21 | 116.04 | 1.62 | 8.12 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 11.74 | 28.52 | 2.00 | |||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 4.20 | 10.22 | 0.71 | |||
Cholesterol (mg) | 1085.00 | 361.67 | 2636.55 | 878.85 | 184.45 | 61.48 |
Wartości | 100 g | % | 1 szklanka (243.00 g) | % | 1 duże (17.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 63.44 | 20.03 | 154.16 | 20.03 | 10.78 | 20.03 |
Tłuszcz (kcal) | 238.86 | 75.43 | 580.43 | 75.43 | 40.61 | 75.43 |
Węglowodany (kcal) | 14.36 | 4.53 | 34.89 | 4.53 | 2.44 | 4.53 |
Łącznie | 316.66 | 100.00 | 769.48 | 100.00 | 53.83 | 100.00 |
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