Mięso, ryby, jaja, owoce morza i ich przetwory >> Anchois, surowe
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|
Woda (g) | 73.37 | 62.36 | ||
Wartość energetyczna (kcal) | 131.00 | 6.55 | 111.35 | 5.57 |
Wartość energetyczna (kJ) | 548.47 | 466.20 | ||
Białko (g) | 20.35 | 40.70 | 17.30 | 34.59 |
Tłuszcz (g) | 4.84 | 6.91 | 4.11 | 5.88 |
Popiół (g) | 1.44 | 1.22 | ||
Węglowodany (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Błonnik (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cukry Proste (g) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|
Wapń (mg) | 147.00 | 14.70 | 124.95 | 12.50 |
Żelazo (mg) | 3.25 | 18.06 | 2.76 | 15.35 |
Magnez (mg) | 41.00 | 12.81 | 34.85 | 10.89 |
Fosfor (mg) | 174.00 | 24.86 | 147.90 | 21.13 |
Potas (mg) | 383.00 | 8.15 | 325.55 | 6.93 |
Sód (mg) | 104.00 | 6.93 | 88.40 | 5.89 |
Sól (mg) | 260.00 | 4.33 | 221.00 | 3.68 |
Cynk (mg) | 1.72 | 21.50 | 1.46 | 18.27 |
Miedź (mg) | 0.21 | 23.44 | 0.18 | 19.93 |
Mangan (mg) | 0.07 | 0.06 | ||
Selen (µg) | 36.50 | 66.36 | 31.02 | 56.41 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|
Witamina C (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Tiamina (mg) | 0.06 | 5.00 | 0.05 | 4.25 |
Ryboflawina (mg) | 0.26 | 23.27 | 0.22 | 19.78 |
Niacyna (mg) | 14.02 | 100.17 | 11.92 | 85.15 |
Kwas pantotenowy (mg) | 0.65 | 12.90 | 0.55 | 10.96 |
Witamina B6 (mg) | 0.14 | 11.00 | 0.12 | 9.35 |
Folacyna ogółem (µg) | 9.00 | 7.65 | ||
Kwas foliowy (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Cholina ogółem (mg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina B12 (µg) | 0.62 | 25.83 | 0.53 | 21.96 |
Witamina A (IU) | 50.00 | 42.50 | ||
Witamina A (RAE, µg) | 15.00 | 2.14 | 12.75 | 1.82 |
Retinol (µg) | 15.00 | 12.75 | ||
Alfa-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Beta-karoten (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Licopen (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Luteina + zeaksantyna (µg) | 0.00 | 0.00 | ||
Witamina E (mg) | 0.57 | 7.12 | 0.48 | 6.06 |
Witamina D (µg) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina D (IU) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Witamina K (µg) | 0.10 | 0.18 | 0.09 | 0.15 |
Wartości | 100 g | % realizacji normy | 3 uncje (85.00 g) | % realizacji normy |
---|---|---|---|---|
Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 1.28 | 6.41 | 1.09 | 5.45 |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 1.18 | 1.00 | ||
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 1.64 | 1.39 | ||
Cholesterol (mg) | 60.00 | 20.00 | 51.00 | 17.00 |
Wartości | 100 g | % | 3 uncje (85.00 g) | % |
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Białko (kcal) | 81.40 | 65.14 | 69.19 | 65.14 |
Tłuszcz (kcal) | 43.56 | 34.86 | 37.03 | 34.86 |
Węglowodany (kcal) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
Łącznie | 124.96 | 100.00 | 106.22 | 100.00 |
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