Propozycja śniadania nie tylko dla wytrwałych. Prosta i szybka w wykonaniu nawet dla tych co nigdy nie mieli do czynienia z kuchnią.
potrzebne są:
- 1 jajko kurze całe
- 1 białko jaja kurzego
- 2 garście (150g) szpinaku
- Łyżeczka oleju rzepakowego uniwersalnego
- ¼ cebuli
- czosnek, chili, ibmir
Wykonanie:
1. pokrój cebulę, czosnek, chili (możesz z tego składnika zrezygnować jeśli nie lubisz pikantnego – zwłaszcza nasionka), imbir zetrzyj na tarce na małych oczkach
2. na patelni podsmażyć cebulę i resztę przypraw
3. wrzucić szpinak podsmażyć go razem z cebulą
4. zalej rozbełtanym jajkiem i białkiem, przykryj żeby jajko się ścięło
5. jest gotowa gdy jajka się zetną
