Zapiekane szparagi

Sezon na szparagi może trwać cały rok, jeśli w okresie szczytu sezonu zamrozimy szparagi

Potrzebne

  • pęczek lub dwa szparagów białych
  • pieczarki 500g
  • ajwar lub przecier pomidorowy wymieszany z przyprawami garam masala i wędzoną papryką
  • rozmaryn

Wykonanie

  1. szparagi obrać, odłamać końce zdrewniałe (można wykorzystać do zupy)
  2. ułożyć w naczyniu żaroodpornym
  3. na wierzch położyć umyte pieczarki
  4. skropić ajwarem lub przecierem z przyprawami
  5. można delikatnie podlać odrobiną wody
  6. zapiekać w piekarniku od 25 do 45 minut ( w zależności od tego jak bardzo lubi się zapieczone)

Rekomendowane artykuły